【大纪元5月17日报导】（中央社记者杨思瑞台南县十七日电）行政院农业委员会台南区农业改良场多年来致力于食用玉米品种改良，在糯玉米育种方面已有突破性发展，新品系PWX 90-3于今天经专家学者审查通过，命名为台南二十三号，即将推广农民种植，成为国内糯玉米市场的生力军。
台南区农业改良场场长黄山内指出，近年来消费型态呈多元化，糯玉米颇受消费者喜爱与重视。以往国内种植的糯玉米大多为天然混交品种，农艺性状参差不齐，口感不佳，虽有种子公司贩售杂交品种，但农民仍期望种植抗病质优的新品种，因此台南场积极展开品种改良工作，历经十年，终于育成白色糯玉米新品种“台南二十三号”。
黄山内表示，“台南二十三号”含苞叶鲜穗产量每公顷逾一万三千五百公斤，穗长约十七公分，平均成熟期在春作七十九天，夏作六十天，秋作六十八天，属中熟型，且具有果皮薄，可溶性固形物含量高的特色，蒸煮后味美香Q可口。
他说，台湾地区夏季高温多湿，玉米常受病虫害严重威胁，但台南二十三号对銹病、叶斑病、病毒病及轮生期玉米螟虫显现抗性，而且茎秆强壮，不易倒折倒伏，在冬天季节风吹袭下仍能完全授粉，果实饱满充实。
黄山内表示，云嘉南地区部分试种台南二十三号新品种的农民收获后，将鲜果穗运往北部果菜市场拍卖，亦曾获得很好的价格；有意种植的农民可向台南农改场洽询。
