辣爆虾

同事走了,伤感久久在心头萦绕,因为一些原因没有去送她最后一程,但是心里会记得这么一个人,也许时间长了以后会淡忘,但那种感情一定可以回忆起来的.

活着真好,活着就要享受当下,及时行乐.于是便有了这道辣爆虾.想吃什么了就做点什么,是一种幸福.

原料:

青虾(白虾):半斤.尖椒:1个.香辣脆少许.盐,淀粉,水,料酒适量.

做法:

1,虾洗净去壳去腥线,用盐 ,淀粉,水,料酒腌15分钟.尖椒切菱形快.

2,入油锅炸至金黄盛出备用.

3,锅中留少许油爆香葱姜蒜,放入尖椒,炒至尖椒稍变色.

4,放入香辣脆翻炒,最后放入炸好的虾仁,翻炒均匀即可

这是去一个饭店吃的菜,觉得味道不错就自己在家瞎捣鼓出来一个自家版的

(来源:搜狐网)