做法:
1.鸭腿洗净后拆骨。
2.把拆骨后的鸭腿用酱油,盐,糖,葱姜,酒,胡椒粉,少许白醋阉制2小时。
3.咸蛋黄捏成长条,用鸭腿包好,再用棉线扎牢。
4.高压锅蒸10分钟(冒气后),放凉切片即可 。
(来源:搜狐网)
2007-06-05 01:29 中港台时间|2025-10-22 24:07 更新
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1.鸭腿洗净后拆骨。
2.把拆骨后的鸭腿用酱油,盐,糖,葱姜,酒,胡椒粉,少许白醋阉制2小时。
3.咸蛋黄捏成长条,用鸭腿包好,再用棉线扎牢。
4.高压锅蒸10分钟(冒气后),放凉切片即可 。
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