材料:
A料
鸡胸肉 2付
B料
蒜泥 3~4颗
五香粉 少许
芹菜粉 少许
胡椒粉 少许
酱油 3大匙
糖 1大匙
水 2大匙
香油 少许
C料
地瓜粉 适量
胡椒盐 少许
做法:
1.将鸡胸肉切成一口大小的块状。
2.将B料放进与鸡胸肉拌至水分收干(再拌入香油),腌至入味,约10分钟。
3.腌好后,将鸡胸肉块平均沾上地瓜粉,就可以放入油锅里炸了!油温大约180℃。
4.等鸡块都被炸成金黄色时即可起锅。(注意,起锅前要用大火把油逼出来)。
5.最后洒上少许的胡椒盐,就完成美味可口的盐酥鸡了。
盐酥鸡
备注:
这样炸好的盐酥鸡,外酥内嫩,保证让人一口接一口,回味无穷;请一起来享用这令人垂涎三尺的盐酥鸡吧!@*
令人垂涎三尺的盐酥鸡
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