【梁厨美食】意大利美国海鲜汤 ~料多美味 10分钟内完成!

食谱提供、图:梁志生

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小编语:想来一碗可口料多的汤品,但是苦无时间熬煮怎么办!“意大利美国海鲜汤”满足您的味蕾,10分钟内就完成!

材料:

青口、蚬、虾、带子、鱿鱼和鱼肉各适量
高丽菜适量
茄酱葡萄酒汤汁包(包括茄汁、白酒、海鲜清汤、意大利香料)

材料。(梁志生提供)

作法:

1. 汤煲内放入水1杯、盐少许,放入高丽菜煮5分钟。

汤煲内放入水1杯、盐少许,放入高丽菜煮5分钟。(梁志生提供)

2. 再放入青口、蚬、虾、带子、鱼肉和鱿鱼,盖上锅盖,煮3分钟即可。

再放入青口、蚬、虾、带子、鱼肉和鱿鱼,盖上锅盖,煮3分钟即可。(梁志生提供)

3. 最后再加入青葱便可食用。

最后再加入青葱便可食用。(梁志生提供)

食谱说明:

这次食谱中用的海鲜汤包,是意大利美国口味的茄酱葡萄酒汤包,在超市可以买到。◇

经历:

1.掌厨经验已超过四十年
2.曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨
3.曾任海城酒楼(Ocean City)主厨
4.作为特邀嘉宾参与著名烹饪节目主持人甄文达的《Yan Can Cook》
5.曾任美国富商George Bowles 御用厨师

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责任编辑:李伊芙

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