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厨余堆肥
【大纪元8月22日报导】（中央社记者陈守国高雄县二十二日电）高雄县政府环保局今天在国立高雄第一科技大学举办“厨余再利用堆肥化推广说明会”，来自全县各乡镇公所人员以及社区环保志工两百多人参加，他们品尝南投县竹山镇环保志工以堆肥栽培的蔬果，竖起大姆指称赞。
县府环保局长王茂松表示，为提倡厨余堆肥化，自九十五年度起推动“有机环保健康高雄”计划，鼓励民众、社区及学校利用住处屋顶、社区学校空地自制堆肥，种植蔬果或用于绿化，获得各界响应。
他表示，去年度已协助冈山镇大后协社区、凤山市福诚国小、杉林乡杉林国小等十处社区及学校，设置厨余自制堆肥专区。并与高雄第一科大环安系合作，提供厨余堆肥化的技术指导，成效良好；今年度将再增加三处社区及三所学校办理，拓展厨余再利用效益，进一步达到“全分类、零废弃”的目标。
高雄第一科大环安系教授戴华山指出，厨余再利用因堆放地点与制成品如何消耗等问题，目前以社区或学校推广是较佳的方式；而以社区及家庭而言，厨余桶因便宜、简单、好控制，是最容易使用的方法。
他表示，利用厨余桶制作产生出的液态肥稀释三十到五十倍后，可当成冲洗马桶与水管的清洁剂；稀释三百倍后，可直接浇灌在作物的叶子上，而剩下的固态肥，则可当成根部施肥，达到充份使用。环安系到社区提供堆肥技术指导，也提供居民在堆肥过程中遇到的堆肥成效不好、长虫及如何消除臭味等问题的解决方法。
南投县竹山镇环保志工队分队长黄德富表示，以自制堆肥种植的蔬果，较能保持及吃出植物的原味，而纤维质也较细。
