【大纪元9月10日讯】(据民视新闻报导)你有吃过梅子精和酵素作成的霜淇淋吗?南投信义乡农会自行研发，制成黑白两色的梅精酵素霜淇淋，看起来像香草巧克力，吃起来却像养乐多，风味独特吸引不少游客品尝。
制作霜淇淋的师傅，将信义乡特产的梅精和酵素倒入搅拌机里，再加上独家秘方，开始搅拌，经过多次搅拌，最后倒入霜淇淋机里，全台首创的梅精酵素霜淇淋大功告成，外观看起来和一般霜淇淋都是黑白双色，口味却从巧克力加香草变成梅精加酵素，让游客有不同的感受。
梅精和酵素具有养生功用，做成了霜淇淋，口味更多样化，便宜又好吃，抓住夏日尾巴，如果有机会来到信义乡，不妨尝尝这种风味独特的霜淇淋。(http://www.dajiyuan.com)
