【大纪元9月16日报导】（中央社记者翁翠萍台北十六日电）中秋节将至，台湾许多社会福利机构收容的身心障碍朋友也纷纷制作各具特色的月饼上市，例如第一社会福利基金会的心智障碍童心宝贝学制日式“桃山”系列月饼，伊甸基金会庇护工场也制售小广采月和果子等月饼，提供爱心民众购买月饼的多样选择。
第一社福基金会的心智障碍童心宝贝，今年秋天献出日式“桃山”系列月饼，提供民众低糖、低油的健康爽口新选择；其中，“玉兔桃山”产品让心智障碍学员面对最大挑战，却也获得相当的成就感，让老师从学员身上发现无穷的潜力，并为学员感到惊奇与骄傲，洽询电话（０二）二七二二四一三六。
例如学员须细心掌握手指力道，才能捏握出圆润可爱的兔身；耐心拿捏剪刀张开弧度，才能裁减出两只灵巧的耳朵，最后用竹筷轻轻点上玉兔双眼，对于平时动作无法如此精细的心智障碍学员，需花费极大的心思与努力，才能习得如此的雕琢功夫。
二十一岁唐氏儿承毅就在第一烘焙屋，找到自己的一片天空，高中毕业他来到第一社福基金会附设恒爱发展中心接受工作训练后，工作起来格外认真，常常不到告一个段落不肯休息，最近也充满干劲的学做桃山月饼，对数字很有概念的他，对老师交代要做几个月饼，都会将模具排列成要制作的个数并对齐，令人刮目相看。
另一方面，伊甸社会福利基金会台中的庇护工场，制卖月饼已经十几年，台北庇护工场则是第四年制卖月饼，伊甸高级专员蔡幸妹说，今年中秋推出小广九粒采月和果子，中间有竹炭乳酪蛋黄酥，还有拿铁咖啡、杏桃、酒酿桂圆、波尔多蔓越梅等月饼，一盒四百八十元，相当好卖，原定制卖三百盒，如今卖到近五百盒，只剩十盒就要结单。
蔡幸妹表示，从小广九粒的五种月饼任选四种的组合“望月伴礼”四粒小广包装，每盒二百元，相当受欢迎，另有朝阳百果香礼盒，内有抹茶焦糖酥与蜜汁香柚酥各五颗与太阳饼六个，太阳饼是草莓、蜂蜜、原味各两个，每盒六百元。有意订购者可拨电话（０二）八九一九三三五０。
