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新竹米粉
【大纪元9月5日讯】（大纪元记者林宝云新竹报导）新竹米粉近年来在政府与业者不断努力推广下，在国内、外已具有相当大的知名度，不仅国内民众喜欢吃，外国游客也会买回去当伴手礼送给亲朋好友。或许真的是好吃，竟然也被大陆不肖商人仿冒，甚至外销到美国去，大量充斥在各超市中。
得过多次米粉金牌奖的新竹佛祖牌米粉老板曾焕贤，当三、四年前有贸商告知商品被仿冒时，他听到后感到很诧异，他想米粉利薄，不知仿冒意义何在？所以并未把这件事放在心上。至近年陆续接获海外客户打电话来指责米粉品质越来越差、又硬又难吃；加上订单减少，他才意识到事态严重。
在多方打听下得知仿冒来自中国大陆福建省，为了维护商誉，他亲自到大陆一趟想告诉当局这事，却投诉无门，而当地业者更是强词夺理的说没有到中国注册所以不构成仿冒行为。曾焕贤目前亦担任新竹市米粉商业同业公会总干事，对于米粉被仿冒深感无奈，他希望能有方法及管道伸张正义，莫让仿冒者食髓知味，肆无忌惮的仿冒下去，不但厂商严重受到影响，连同消费者也将深受其害。
曾焕贤是家族第四代接班人，由曾祖父以米粉开始创业至今将近有百年历史，他说祖先会取名佛祖牌是由于深信“佛祖”是至高无上的，自古以来受到民众诚心膜拜。所以同样的希望做出的产品能得到顾客的信赖与认可。事实证明用心作出来的米粉的确收到大家的喜爱，而且在民国五十八年，是台湾第一家把米粉推向国际的米粉业者，目前在东南亚、欧美地区都可以看到产品。
他谈到虽然有许多业者顺应潮流到大陆投资，但他却坚定根留台湾，致力把米粉品质做到最好。目前养生食品当道，因此也研发出南瓜、当归、素食口味。他期望顾客都能吃到有保障的食品，也希望大家多留意产品出产地，莫买到黑心食品。
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