有关最近海外侨民投诉媒体表示新竹市米粉业者外销美国的米粉竟标示“中国台湾省新竹市”一事，经了解，这家业者产品是在十几年前就被对岸厂商仿冒...

外国驻台使节，荷兰贸易暨投资办事处纪维德代表22日率经济团队拜会新竹市长林智坚及参观将军村眷村建筑，并在高质感花艺店“拾米丰瓶”以花会友...

南势地区是新竹市引以为傲的米粉重镇，为营造更好的在地环境与机能，竹市府启动“南势三箭，建设齐发”，打造米粉寮公园、南势社福会馆、客雅溪环...

新竹市米粉扛丸节即将登场，主办单位在巨城购物中心召开记者会，邀请民众参与，并发表法式米粉、扛丸佐蔬食等异国料理，现场准备了有别于传统制作...

新竹县宝山乡“大树茶屋”主厨温庆梁，受果子文创公司邀请，9 月初将与助理王素月到日本广岛两所料理餐饮学校，教授学生如何炒出好吃的新竹米粉...

台湾从1970年以来有40年未能参与世界博览会，直到2010年才在上海世博开展，今年却因为外交因素未能参加，非常可惜。但由一群年轻志工发...

原订7月上路的米粉标示新制，拟依含米比例多寡而外包装标示不同，后因消费者、业者意见纷纭，政策上路一天即草草结束。但不论政策怎么改变，新竹...

新竹市南寮海边竟出现北极熊？！定睛一看，原来是米粉做成的；林文炫用76.8公斤米粉，做出这只高278公分的“米粉熊”。

新竹米粉业者、立委6月30日到立院强烈抗议“消灭新竹米粉”，7月1日米粉标示新制上路的第一天，卫福部“善意”回应让政策急转弯，只要产品有...

新竹市米粉商业同业公会总干事蔡胜兴今天说，不管包装是“新竹米粉”、“新竹炊粉”或“新竹米粉(炊粉)”，都是正宗新竹米粉。

新竹米粉公会总干事蔡胜兴今天说，含米量5%到10%的新竹米粉为市场主流，占全台新竹米粉销售量95%。

外界不解何以新竹米粉很少能百分之百“纯米”制作，新竹米粉业者指出，米粉之所以要添加玉米淀粉，是因为原料的改变，新原料与新秘诀。

全台各地问题淀粉风波不断。不过，新竹特产米粉与扛丸不受影响，米粉与扛丸业者今天请消费者安心购买与品尝。

米粉中米含量低，新竹市长许明财今天表示，已要求消保官加强稽查各家米粉，并要求米粉业者加强原料成分标示。

消基会指国内许多米粉的米含量低，新竹米粉商业同业公会总干事蔡胜兴今天受访表示，担心新竹米粉销售量会因此受到影响。

新竹市米粉扛丸节今天在孔庙前广场热闹登场，新竹市米粉公会推出99台斤米粉蛋糕，民众啧啧称奇。

迎接入秋首波强劲的东北季风，米粉的故乡新竹南势米粉寮的各米粉业者，争相在客雅溪畔晒米粉，浮现独有的米粉产业风貌。市长许明财5日参观米粉寮...

新竹米粉业者技术根留台湾新竹市米粉商业同业公会推出米粉认证标章（小图)后，对品牌及品质的把关更严格，且强调技术根留台湾，认为政府应多鼓励...

每到米粉扛丸节，新竹的业者就忙着挑战米粉长度纪录；新竹米粉商业同业公会理事长蔡胜兴说，新竹米粉不仅有风的味道，还有五行养生等创新口味，米...

（中央社记者黄彦瑜新竹市15日电）新竹市米粉扛丸节将于19、20日举行，不仅将挑战世界最长3万9000公分米粉，还有“古早天霸王扛丸弹珠...

（中央社记者黄彦瑜新竹市7日电）强而干冷的东北季风“九降风”，是新竹米粉独特风味的秘诀。民国40、50年代，客雅溪畔有上百家米粉业者，如...

您知道世界上最长的米粉有多长？答案是三万六千公分，新竹市国际贡丸米粉节今天登场，在众多业者努力之下，今年以一千五百斤的纯米，做出包括当归...

前副总统吕秀莲今天到新竹市为米粉节活动揭幕，并见证主办单位成功挑战世界最长的三万六千公分米粉。她表示，新竹不只有科技，更有祖先世代流传的...

“2008新竹米粉扛丸节”二十日起举行，新竹市副市长陈全桂今天在台北记者会上表示，米粉节活动将挑战三万六千公分长度的世界纪录，扛丸节活动...

〔自由时报记者陈维仁／竹市报导〕新竹市府昨天召开“二○○八新竹市米粉扛丸节”第一次筹备会议，市长林政则表示，今年计划挑战三万六千公分的世...

什么都在涨，新竹名产米粉也敌不过原物料飙涨的压力，今天起多家米粉制造厂也开始调涨两到三成，尽管米粉公会并没有强制性垄断的约定，但消保单位...

新竹市南势米粉寮附近的虎林国中，今天在校内举办“相招来虎林办米粉?

新竹所产的米粉远近驰名，但是许多消费者抱怨所购买的商品名实不符，新竹市米粉同业公会为使消费者能购得安心商品特别推出认证标证，目前已经有三...