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产官学经营论坛 提升农产加工元素

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【大纪元10月16日讯】(大纪元记者赖友容台南县报导)2008台湾农产品加工暨产业经营论坛,15日于远东科技大学举行,会中除邀请产官学各界演讲外,现场由中华民国南台湾农产品食品加工联盟的厂商参与展示会,吸引不少师生参观选购。

活动由远东科大及创意餐饮产品与咨询推广技术研发中心共同主办。校长王元仁表示,台湾农产品加工制造的技术已相当纯熟,产业经营亦朝向多元化,此次论坛即是结合产、官、学界及一般大众的力量,以学界的理论为基础,融合业界的经验与技术,共同致力于农产品加工技术的精进与经营策略的切磋。

参与论坛活动及与会的演讲者,包括屏东科技大学食品科学系教授谢宝全、农粮署南区分署长陈俊言、台湾比菲多酦酵公司总经理王育堂、无患子生技公司总经理王瑞闵、瓜瓜园总经理陈金柱、T2咖啡负责人赖建良及创新技术服务基金会专案经理施朝清等,最后并由祯祥食品企业董事长张晁祯主持综合座谈。
(http://www.dajiyuan.com)

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