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【大纪元10月21日报导】（中央社记者叶素萍台北二十一日电）媒体报导有学者爆料卫生署对毒铵粉事件隐匿了十天才公布，行政院卫生署长叶金川今天在立法院受访指出，他是十月十七日才知道毒铵粉问题，当天就立即要求相关产品下架，隔一天卫生署把所有资料整理好才发新闻，他认为“那个教授没有向卫生署报告，就是那个教授隐匿十天”。
自由时报报导，高雄大学应用经济系副教授翁明章指出，屏东美和技术学院副校长陈景川告诉他，美和在十月初就验出铵粉掺有三聚氰胺，并通知卫生单位官员，但卫生署却拖了十天，直到马来西亚公布相关讯息，发现纸包不住火，才跟着召开记者会。
叶金川接受访问回应报导内容表示，“就是那个教授隐匿十天”。他说，并不认识那个教授，而且那个教授也没有向卫生署报告，卫生署是接到地方政府及食品科学研究所报告才知道。
叶金川指出，铵粉是从今年一月开始进口，三百多吨是整年的量，能够追回来就追回来，有些非食用的，而是工业用的，昨天各县市卫生局已全面出动到面包店、下游的市场、豆浆店去回收中国大陆制铵粉，请消费者放心。
