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杉林溪冬茶赛 刘嘉恩一家三代包办前3名

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【大纪元12月28日报导】(中央社记者林恒立南投县28日电)南投县竹山镇杉林溪冬茶赛今天颁奖暨展售,制茶经验老到的茶农刘嘉恩,一家三代囊括乌龙茶组特等奖等前3名奖项,最为风光;特等茶每台斤可卖到新台币两万元。

竹山镇农会主办的杉林溪冬茶竞赛,今年有1000多件参赛,乌龙茶组由刘张月虾赢得特等奖,新品种茶组特等奖为巫国炜。今天在竹山农会农特产展售中心举行的展售会,吸引爱好品茗人士前往呷茶、买茶。

已有30年制茶经验的茶农刘嘉恩一家,包办特等奖等3个奖项。93年起,他就连续3年拿下杉林溪冬季乌龙茶赛特等奖,去年获得第二名“头等一”,今年由他的母亲刘张月虾赢得特等奖,头等一、头等二则由他与儿子刘志豪拿下,成了茶展的焦点。

刘嘉恩说,由于特等奖茶只有20台斤,成绩公布即被抢购一空,每台斤卖到两万元,为了感谢乡亲的支持,他决定择日办桌请客。

担任评审的茶改场场长郭宽福说,今年雨量丰沛,尤其入秋后每周一台,茶农施用的有机肥大部分流失,加以土壤太潮湿,茶树根系发育受阻,茶芽发育不如往年肥厚。

他也强调,杉林溪茶分级评审标准,对茶汤滋味的浓稠度、回甘度特别重视,参赛者若要品质提升,应回溯到茶园管理,产期也应合于节气。

他表示,面对经济衰退及茶叶市场多元竞争,台湾茶亦应着重质的提升,以取代量的增加,生产安全卫生的优质茶菁。

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