【大纪元2026年06月23日讯】（大纪元记者常怀仁台湾台北报导）针对营养午餐议题，民进党立委陈培瑜、多位民进党县市长候选人等人23日举行记者会，指出，根据调查，青少年、学童每三位就有一位过重或肥胖，而且目前台湾营养师与学童的比例相较日韩有问题，也提到希望不要因为新版财划法让国产食材的使用比例下降，因此呼吁制定营养午餐专法。
陈培瑜今日和彰化县长候选人陈素月、桃园市长候选人黄世杰、新北市长候选人苏巧慧、宜兰县长候选人林国漳、营养师公会全国联合会理事长黄孟娟、餐盒食品商业同业公会全国联合会理事长陈明信，以及多位民进党立委举行记者会。
黄孟娟指出，根据调查，青少年以及学童约每三位就有一位过重或肥胖，因此要呼吁地方政府应该重视营养师、学校膳食设计等，而且现在日韩的营养师与学童比例是1:500~550，但是台湾是1:2500，所以他们希望能够有午餐专法，让更多营养师守护学童。
陈明信表示，目前北部学校有92元营养午餐，南部是56元还包含厨余处理费，希望有专法让全国品质一致，而且因为财划法让各县市的财政状况是有增加的，希望不要因为财划法回归地方后，没有统一规划让国产食材的使用比率下降，所以食材选用、营养师的员额编制、产业发展等都需要专法。
陈培瑜指出，当新版财划法实施后，会不会有县市政府拿掉国产食材的费用，因为新版财划法的钱到地方后是没有硬性规定的；营养师在学校的比例，目前各县市看法不同，甚至有城乡差距；台湾几年前通过食农教育三法，但落实的时候，大家关注的焦点也不同，目前国教署也已经积极在跟县市政府沟通。
陈素月表示，业者未来应采购符合三章一Q的国产食材，因为彰化是农业大县，很多农产品占全国前三，希望透过专法让孩子吃的营养，并借此认识食农教育，很多县市的营养午餐虽然免费，但餐费不一致，如此会影响供餐的量跟品质，希望透过专法让各县市有所依循。
黄世杰指出，桃园是重要的农产品产地，如：有机蔬菜、黑猪肉等，他也看到杨梅农会的仙草在这里也被展示，中央跟地方可以利用专法平台建立良好的沟通管道，让各地的孩子享受健康均衡的饮食，并建立良好的饮食观念。
苏巧慧说，她今年一月提出国中小营养午餐免费，新北市长侯友宜也宣布今年九月推动国中小儿童营养午餐免费，不过她要强调，免费的营养午餐绝非天花板，而是楼地板，应该要用更多的心力争取更多资源，除了让孩子吃得更好外，还包含食农教育、在地食材的使用。
林国漳分享宜兰经验，他说，很多学童在食用营养午餐时认为不够热，也就是温度不够，所以他们认为应该针对加热的部分进行改善，而且有机农业、三章一Q的认证标章等都非常重要，所以营养午餐专法是有必要的。
责任编辑：郑桦
