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【大纪元2月8日报导】（中央社记者王淑芬高雄八日电”高雄市凹子底“农十六开发区”有很多特色异国餐厅，其中新台湾原味餐厅走的是怀旧风，内部装潢、服务生制服都以五０年代为背景，杂货店、邮筒还有金马号巴士等，令年轻食客好奇不已，也令阿公、阿嬷回味无穷。
“新台湾原味餐厅”已经营一年多，餐厅主题是人文怀旧，所以台湾、客家道地美食是特色餐点，猪油拌地瓜叶、老菜脯蒸鲈鱼都是食客的最爱，单点或是套餐都走平价路线，一人新台币三百元就能吃饱喝足。
餐厅卖场三百坪，楼下有很多五０年代的摆设，餐厅走道仿佛是一条五０年代的老街，电线杆上挂着昏黄的灯泡、客运站牌、钟表修理摊、杂货铺、药房还有锉冰店、停放着载有弹珠汽水的孔明车等，街角的一隅伫立着圆柱型绿色邮筒、墙面上还有有拨号式公共电话等，一件件泛黄、油漆剥落的摆设，都有着尘封已久的历史痕迹。
老板表示，会营造五０年代老街景是因为从小在乡下长大，虽然现在置身都会，仍难忘农业社会的生活街景，才会将过去的收藏布置成这样的怀旧场景，让长者有怀旧的感觉，年轻人可以对照时代的进步。
穿着“新台湾高中”卡奇制服的服务生，男生戴着大盘帽、女生戴船型帽，还背者装有餐具的书包，特色的制服就足以让五年级生回味不已，重现高中时代的趣味性。
餐厅楼上布置一间国泰戏院，里面播放古早黑白影片，还有台湾第一辆金马号客运巴士，古意盎然的陈设，让用餐食客有回味不尽的故事，边吃边聊，还要照相留念，非常有趣。
