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【大纪元3月24日报导】(中央社记者韦枢台北二十四日电)由于双面刺这种植物不但全株都是非常好的药用植物，而且嫩叶更是玉带凤蝶、黑凤蝶的主要食物，可以吸引很多蝴蝶来进食，老干上纹路更别致，表面常有翼状凸起，具园艺观赏价值，不过却有繁殖率低的缺点，农委会种苗改良繁殖场已研究出繁殖技术，可提高繁殖率达33%以上。
行政院农委会种苗改良繁殖场副研究员邓山河表示，双面刺Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC.属芸香科，又名崖椒、鸟踏刺、两面针、满面针、胡椒勒、大叶椒勒、鸟不宿、入地金牛。
双面刺叶片呈羽状复叶，椭圆形，叶中肋两面都长有暗紫红色的刺为名字的由来，但也有一些植株是单面有刺。
邓山河指出，双面刺为多数凤蝶幼虫的食物，嫩叶是玉带凤蝶、黑凤蝶的主要食物。老干上纹路别致，表面常有翼状凸起，具园艺观赏价值。
由于双面刺全株皆可入药，依行政院卫生署中医药委员会出版的台湾药用植物资源名录记载，双面刺根茎具行气止痛、活血散淤；根及枝叶则具袪风、通经络、消肿、止痛。
双面刺的药效广，更可治风湿、跌打肿痛、腰肌损、胃痛、牙痛、咽喉痛、毒蛇咬伤、跌扑肿痛、风湿痹痛、支气管炎、咳嗽发烧、痧病等。
邓山河说，双面刺结实率高，但繁殖率极低，双面刺的营养繁殖成活率与繁殖季节及发根剂使用浓度有关，种苗改良场已开发建立插穗营养体繁殖技术，繁殖率将大幅提升33%，有助于药用和园艺使用。
