标签:
台湾媳妇
【大纪元3月29日报导】（中央社记者赵宏进台中县二十九日电）十二年前从印尼嫁到台湾许雪燕，五年前痛失另一半，她在婆家全力支持下，四月一日将在丰原市开店贩卖印尼及泰式料理，看她一路跌撞成长的县府社会处同仁深受感动，希望大家多捧场。
十二年前，家住印尼苏门答腊的许雪燕，跟许多家乡的少女一样，远渡重洋嫁到台湾来，与丈夫育有二名子女，夫妻俩胼手胝足，共组一个爱的小窝，一家四口每天过着幸福快乐的日子。五年前，雪燕的丈夫不幸病故，雪燕顿时成了单亲妈妈。
虽然痛失另一半，幸好一双儿女乖巧听话，婆家也给予协助与支持，乐观的雪燕再度站了起来，决定靠自己的双手将子女抚养长大。
嫁到台湾虽然已有一段时日，但这名台湾媳妇因语言、文化等因素，就业并不容易，雪燕左思右想，决定善用烘焙、烹饪的专才，在家制作印尼式凤梨酥、九层糕、雪花糕等传统糕点，然后再出外叫卖。
由于手艺佳，顾客品尝后称赞有佳，生意越做越大，丰原市有多家餐厅陆续向雪燕订购点心。
去年初，劳委会、台中县政府与丰原市公所共同辅导外籍配偶团体合作开了一家“菜篮子南洋料理馆”，雪燕在料理馆中，透过相互学习与交流学会泰国料理。
既会做印尼料理，泰式料理又一级棒，加上客源日益稳定，在婆家支持下雪燕决定开一家属于自己的店，几经奔走努力，这家由雪燕亲自打理的“异国风味”馆，四月一日将在丰原市丰中路正式开张。
雪燕自立自强的故事，让同样来自印尼的黄美琴、梁瑂珍决定向她看齐，要到店里帮忙，县府社会处同仁也深受感动，不但主动提供社会福利服务申请资讯，这几天逢人就宣传，希望希望大家多捧场，品尝雪燕的手艺、分享她热情。
