标签:
【大纪元4月17日讯】〔自由时报记者林国贤／林内报导〕一份善心，原本滞销桑椹，变成热门健康饮品，让八十四岁老农妇不再担心辛苦种植桑椹乏人问津，原是家庭主妇的林美惠也有全新的事业。
林美惠三年多前无意间得知同村的阿墀婶，经常为了所种植三、四分地桑椹滞销忧心忡忡，决定大量收购桑椹，遵古法炼制桑椹汁，再将桑椹汁分送给亲朋好友，减轻阿墀婶的负担。遵循古法炼制 成为热门商品
林美惠以上选冰糖、麦芽糖及桑椹，以慢火精炼的桑椹汁，在亲友间获得好评，成为热门的商品，要求购买订单源源而至，一份善心反而让林美惠有了新的事业，也为林内乡桑椹开启了新通路，朋友都说林美惠是好心有好报。
林美惠说，桑椹的采收期非常集中，成熟后几乎马上掉落，即使是摘下来，若未马上做好，不到二、三个小时，果实就会出汁损坏，只要市场滞销，桑椹田都是掉落的桑椹，农民几乎都赔得惨兮兮。
她听说八十多岁的老人家，每年到了春天都要为了桑椹销路烦恼，又想起小时候母亲炼制桑椹汁，又香又甜又健康的回忆，让她决定收购桑椹，解决老人家的困扰，也为亲友带来健康，自己也没想到会这么受欢迎。
因为是家庭主妇，林美惠除了炼制桑椹汁，自嘲喜欢弄些有的没有的食品，她说，桑椹汁加进鲜奶中风味更是一绝，这也是她最常推荐的喝法，普遍获得共鸣。
解决产销问题 公所期盼推广
林内乡长邱世文说，目前桑椹产地收购价每台斤约廿元左右，炼制成桑椹汁后，身价上扬十倍，保存期限至少延长一年，公所希望推广这个爱心桑椹汁，为农友解决桑椹产销问题，也让更多人能饮用这个健康安全的饮品。
