芒果料理 南台湾一尝好滋味

标签:

【大纪元6月30日讯】(据民视新闻报导)为了推广爱文芒果,台南县政府特地和高雄饭店业者合作,推出芒果大餐,把芒果融入中餐、西餐,以及西点当中,让你品尝芒果丰富多变的好滋味。

这一道道的料理,有中式的凤尾虾、陶板牛柳,西式的焗烤春笋、焗考虾龙等等,里头都有个一样相同的食材,那就是来自台南县的爱文芒果。

主厨运用巧思,把芒果变成食材,连甜点也加入芒果,成了一道道充满夏天味道的创意餐点,令人食指大动。

台南县的爱文芒果产量占全台6成,为了让芒果有更多的用途,台南县政府由县长夫人出马,和饭店业者合作,打造了这一系列的芒果大餐,吃过的人都竖起大姆指。

饭店业者还推出芒果果冻DIY教学,有兴趣的民众不妨也来试尝做一道芒果料理,让今年夏天更有味道。(http://www.dajiyuan.com)

相关新闻
山之精灵采收祭--来义乡之旅
【厨娘香Q秀】麻辣臭豆腐、金银鲜青花和香脆鳝
特调甜辣酱猪里肌 四季豆和薏米是最佳配菜
这些烹调方法 让很多人爱上吃花椰菜
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论