【大纪元7月31日讯】（大纪元记者马丽综合报导）奥运未到，中国早已风声鹤唳，许多省份都进入“半军事”管制状态，更不要说戒备森严的奥运村里为数万人提供免费食物的“奥运厨房”了。如今奥运厨房成了重兵把守的“军事要地”。运动员们可能还没意识到，他们不但享受了过去中国皇帝才享有的“食品保安”级别，同时也受用了现代人才有的“电子菜”高品位服务。
帝王待遇
据大陆媒体报导，北京市健康检查局官员表示，所有奥运村的主要食品，如牛奶、酒类、色拉、米饭、油、盐、酱、醋等，都必须在使用加工的前一天，先由小白鼠品尝试验，确认无毒后方能进行烹调。
有评论说，这在奥运历史上还是第一次。过去除了中国和罗马皇帝外，没人享用过这么高规格的“食品保卫措施”。在科技不发达的古代，疑心重的皇帝为了防止有人投毒，曾设立过食品品尝制度，即由专人事先品尝菜肴，以确保无毒。没想到21世纪的今天，2008年奥运会的选手们也将享受这一“帝王级别”的“殊荣”。
奥运厨房变战场
除此之外，奥运厨房也成了重要军事基地。连厨房的仓库都配有报警铃、闭路电视。厨房由专人24小时把手，运送食物的货车上都配有全球定位系统，不是怕老司机们迷路，而是为了便于警察监控，以防有人劫持“奥运猪、奥运蔬菜”。
北京官方表示，所有炊事班和运输食品的成员均是“政治上”靠的住的，没有特殊命令，绝不可离开岗位。运输人员要严防有人在货车上放置炸药。为此，北京还专门训练了150人的特警小分队，由身怀绝技的武林高手组成，主要用来防止各类恐怖袭击、民众暴动和绑架等等突发事件。
奥运猪的幸运
前段时间大陆媒体一度“失误”报导出“奥运猪”、“奥运蔬菜”的消息，引起网民的强烈不满，随后那条消息被封杀。由于大陆市面上的猪肉、蔬菜等都无法通过国际食品卫生检查标准，为了不让“娇气”的外国运动员出现中毒等不良事件，中共曾不惜血本，在北京及周边省市开发了一大批“奥运食品专用基地”，采用国际通用的“绿色食品”培植法，即严格控制农药、化肥等用量和使用程序，以确保食品中有毒物质含量低于检测标准。
有网友调侃说，要是不开奥运，还不知道我们每天吃的肉菜都是有毒品哪，看来我们每天吃的，还不如奥运猪卫生、安全，我们还没有奥运猪幸运了。
2008年7月30日，一位农场工人拿着一大串钥匙，被锁着的温室大棚里，种植着专为奥运运动员提供的绿色“奥运蔬菜”。如今每个奥运蔬菜上都有一个身份号码，以确保能追踪食品的来源。(Getty Images)
“电子就餐”的档案
即使这样，北京还是担心奥运食品出现漏洞。于是要求食品原料运输除了由专门部门配送外，每种食物上都配有一个小电子片，上面有这个萝卜／土豆／（或其他蔬菜）的“一生档案”：包括它的来源、生长、营养成分、摘采日期等详细信息。
不仅如此，菜肴产地都被进行了长达两年的跟踪，确认原料中没有农药残留等有毒有害物，不含兴奋剂，调配料检验合格等。当运动员刷卡就餐时，吃了哪些食品，这些食品来自哪里，都能通过胸卡识读设备马上读取，包括所选的菜谱、食品原料、该食品的配送中心乃至最终源头种植户的地址，哪一个环节出现问题都能迅速查到肇事者，以便及时捉拿归案。
外国来宾不领情
尽管中共精心准备的食物如此“绿色”，还是有许多国家打算自备食物。去年美国奥委会代表在北京先行考察时，曾在一家超市发现一个“足够八个人吃”的鸡胸脯肉，买回去一检查，含有大量生长激素类固醇，运动员一旦误食这样的食品，兴奋剂药检肯定呈阳性。
于是美国曾一度宣布从大本营自带食物到北京。消息传出后北京方面极为难堪。在做出一系列承诺后，今年二月美国改称将相信北京奥运村的食品安全，但对于住在奥运村外的后援职员仍将从美国自带食品。
有报导说，美国队将通过轮船把肉类、微波炉、烤箱等厨具运往北京，他们还将租用专用食堂，以保证后援职工的饮食安全。意大利代表团带来的食材有四吨重，其中牛肉、猪肉和火鸡肉都是从澳大利亚和新西兰采购来的，他们还专门带来了柠檬用作榨汁原料。
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