原料：
茄子2根，蒜末、盐、老干妈酱等调料。
做法：
1、茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。
2、给茄子洒点盐，刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵。
3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。
4、放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。
5、190度，18分钟。
时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整。
好了，开吃吧。
下饭着呢！
(来源:中国美食网)
2008-08-19 02:44 中港台时间|2025-10-22 24:27 更新
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1、茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。
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3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。
4、放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。
5、190度，18分钟。
时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整。
好了，开吃吧。
下饭着呢！
(来源:中国美食网)
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