【大纪元9月16日讯】(大纪元记者赵新新泽西报导)自助式的日本料理，想吃什么都可以随意点，是不少人品尝自助式日本料理的不二选择。东西品种很丰富，用料也非常新鲜，味道很好。食物新鲜，看着精致，吃着舒服。日本料理非常讲究保持食物原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对料理要求菜肴色面雅致，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。
在新泽西新开张不久的日式自助餐Banzai，内容丰富，$21元可以开怀大吃。餐厅内用餐环境幽雅，座位与座位间的距离，不会有拥挤的感觉，除有一个可容纳400多人的聚餐大厅和普通餐厅之外，还有三个小的独立房间，可以作为家庭或公司聚餐的好地方，价钱合理，物超所值，真正的吃饱喝好，很值得一去。
更重要的是能让喜欢中国火锅和日本料理的朋友尽情享受双重乐趣。现场的单人份量的火锅配有海鲜豆腐、青菜等，现点现做，绝对新鲜。还可以欣赏到厨师的料理表演。是中国人特别喜欢的方式，还有著名的广东师傅的海鲜汤也特受欢迎 。
Banzai 餐厅联系电话：732-968-6688 560 Stelton Road (Route 529) Piscataway, NJ 08854(http://www.dajiyuan.com)
