因爱好爬山而喜欢上关子岭的庄心瑜，放弃经营18年的餐饮生涯，在统茂饭店对面开了家特产店，强力推销她亲自研发的“温泉麻糬”，希望成为关岭在地特色的伴手礼，结合独特异香的“东山有机咖啡”，让喝咖啡配麻糬成为绝飨。
关子岭一直没有较代表性的伴手礼，激发庄心瑜研制特殊又可食的伴手礼。从小在中药店长大的她，结合制作中药丸的“连续捣打变Q”概念，首创蒸熟即时的热捣打、冷却再捣打的方式制作小米麻糬，使软绵的麻糬、冰过也不变硬，其不黏牙、不腻的扎实口感，尝过一口便会爱上Q劲十足的温泉麻糬。
受娘家注重养生的熏陶而培养出养生的观念，庄心瑜尝试以各种特殊养生品为馅，但即使试过水果也无法完美呈现麻糬的特色，最后回到使用传统的花生、红豆等内馅，不过温泉麻糬“吃不出包馅口味”却形成另一特色。
想协助推广东山咖啡的庄心瑜，凭借闻咖啡豆的香气调整煮法，她的东山有机咖啡，香郁醇厚、口感甘而滑顺，咖啡即使凉了依然不苦不酸涩，喝完咖啡记得闻闻杯底，阵阵麋香传入脑门令人难忘，然后依然感觉甘甜在喉舌间持久不散。◇
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