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【大纪元1月27日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县27日电）“嘉义出好茶，世界第一等！”许多喜欢喝嘉义高山茶的人，不一定知道嘉义有一半以上的高山茶，是来自梅山乡；春游梅山乡，可以品尝当令的冬茶，还可去除吃大鱼大肉后的油腻。
梅山乡地形起伏非常剧烈，海拔最低处仅90公尺，最高处为1800公尺，风景秀丽，产业富庶，其中以高山茶、爱玉子最具地方特色，尤其海拔800公尺至1500公尺的茶区，终年云雾袅绕，所出产的高山茶品质极高。
游客到梅山乡访茶，以高山乌龙茶最具清香，喉韵甘醇，颇受爱好品茗人士欢迎；另有俗称“二七仔”的金萱茶，因具有浓郁的牛奶香而闻名，游客可根据自己的口感与喜好选购。
梅山乡古称“糜仔坑”，早年是大尖山下的一个部落，也是商贾行旅必经之地，由于位居高山与平原的枢纽，因此早年有人在溪畔贩卖米糕粥，而闽南人称粥为“糜”，因此称为“糜仔坑”。
但也有人说，梅山原是阿里山邹族的盘据地，民前203年有汉人詹陞、陈石龙前往开垦，并与邹族议订界线，聚落形成后，因溪边有老梅数株，所以取名为“梅仔坑”，目前还存有当年议定的“汉番界碑”。
梅山乡的风景名胜，主要分布在太平以东7村，几乎与茶区相同，太平村距梅山仅14公里，却有36个回头弯，沿途可欣赏太平山的层峦叠嶂，也可俯瞰梅山、云林古坑美景，冬季经常有云海涌现，令人有腾云驾雾之感。
由于梅山乡的面积十分辽阔，约占嘉义县全县面积的1/8，光是太和村一个村的面积，就比溪口乡的面积还大，因此游客可以利用长达9天的中国新年假期，好好探索这个盛产高山茶的茶乡。
