【大纪元1月29日讯】(大纪元记者王功成编译)据美联社报导，维吉尼亚卫生部警告，如果您食用从伊丽莎白河(Elizabeth River)南部分支及其附属支流中捕获的蓝蟹，请不要吃像芥末的那一部分。
肝胰腺是螃蟹体内淡黄绿色的助消化部分。试验证明氯化联苯（又称PCBs）和戴奥辛(dioxin)的含量超过长期食用的安全标准，而PCBs和戴奥辛这些污染物通常在螃蟹的那个部分积存。
试验还显示约克河(York River)支流国王小溪(King Creek)中的螃蟹，肝胰腺的PCB含量也升高了。(http://www.dajiyuan.com)
