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官田
【大纪元10月13日讯】 （大纪元记者陈勤台湾台南讯）官田以栽种菱角为主要农业，其产量全台居冠，每年9~10月秋高气爽时节为菱角盛产期，在官田乡处处可见农民忙着采收菱角的景观。
菱农划着小舟或穿着连身雨衣裤，置身于碧波摇荡的菱角田中，逐一翻掀叶子采收潜没于水中的菱儿，呈现农忙乐的田园景致，而“菱香舟影”的景致已成为新南瀛八景之一，每年在怀幽思古之地葫芦埤畔举办的“官田菱角节”活动，以官田菱角产业结合文化活动，9日上午于葫芦埤举办记者会，菱角节将于10月17、18、24、25、31日及11月1日连续3个周六、日热闹登场。
今年的菱角节结合机关、学校与社区团体，临近学校有曾文区南艺大、真理大学、致远管理学院参与，为节庆注入青春活力。节目包括国中、小舞狮舞龙、音乐会、菱角特卖品尝会、菱田花影采菱乐、民俗艺术表演等，想要体会菱角风味的民众，不妨利用活动期间到官田亲身体验菱角文化风情。
官田为了替菱角注入新生命，结合了乡内人文、历史文化。以往“菱角大餐”免费供应，今年酌收少许成本费，除了爱心菱角猪脚、农特产展示，还打造2公顷花海，让游客一边品尝菱角美味，同时品味“吊桥斜阳”、“水天一色”的静谧风光，沉浸在新南瀛八景之一“菱香舟影”的葫芦埤畔，让大家与亲朋好友共享美食美景。
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