【大纪元11月17日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义太和报导）太和数位机会中心于16日起，邀请茶话人文馆泡茶师经理谢明素，前往太和社区开设一系列专业茶艺培训课程，指导在地民众与业者。课程中除让学员相互观摩彼此的泡茶方式，并从中发现常忽略的小细节并进一步体会享受泡茶过程的重要性及心性的修养。对于各种茶叶的类别、制作方式及制程原理也以专业的角度详加说明，同时也指导学员如何介绍太和产制茶的优点及行销方法。
在资讯多元的社会，如何运用现代化资讯设备以及各种管道的媒体来行销产品，是一门重要的课题，太和社区发展协会郭芳源理事长认为，数位机会中心的成立，就是为了让民众学习如何运用便利性的资讯技术，以最合理的成本达到多方位的宣传效果。
太和茶农长年以来往往被不肖盘商分化，让茶商以低廉的价格收购茶农辛苦制成的茶叶。若能凝聚大家的共识，以制定相同标准贩售价格方式，避免茶农彼此间削价求售，就能获得较公平的报酬。
谢明素老师指出，泡茶时不仅要具备优美的仪态，以及如何完整表现出每泡茶的特性，更重要的是对于心性的修养。透过茶艺活动改善品格、心境、美学观点和精神思想及生活层次。藉由此次的课程，让太和的民众提升视野，以宏观的角度来探讨茶产业未来的发展趋势。
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