【大纪元11月22日报导】（中央社记者叶子纲云林22日电）在云林古坑举办的台湾国际咖啡节，今天下午闭幕，现场涌进人潮，争睹首度亮相的超级101虹吸式咖啡壶，1次可煮出百杯咖啡，民众品尝后说别有风味。
云林古坑台湾国际咖啡节今年第7年举办，接连3周的系列活动今天闭幕。现场工作人员指出，昨天人潮少，今天却爆量涌进，台3线公路车水马龙，闻风到场争睹超级咖啡壶。
古坑乡华山1家咖啡庭园业者与台湾工艺中心联合研发、订制名师制作的“101虹吸式咖啡壶”，高度近1公尺，是平常咖啡壶的好几倍；一般煮给3-4人喝的量，超级壶可煮101杯。
业者指出，这种尺寸的超量级咖啡壶，市面首见，大约要使用2.5磅咖啡粉，开水煮沸、倒入咖啡粉、搅拌、虹吸时间，尤其要注意时间控制，以免影响咖啡口感。
超级101虹吸咖啡壶煮出来的咖啡口感如何？现场多名民众反应是，初入口略带苦涩，之后口感却甘醇。业者说，这跟使用的咖啡豆与煮的时间控制等都有关系，能获得现场民众不错反应，已经非常值得。
闭幕式并颁奖表扬今年咖啡豆比赛得奖者，头等奖的拉拉吉咖啡来自嘉义县阿里山乡来吉村；贰等奖、三等奖各有3人分别来自嘉义梅山、南投国姓、南投信义；入选奖3人来自云林古坑、南投水里、南投国姓。
去年咖啡豆比赛，云林入选3家，今年只剩1家，古坑乡公所人员表示，可见各地种植咖啡豆、烘焙技术都在提升。
