【大纪元3月27日讯】（大纪元记者唐寅芝加哥报导）芝城华商会颇有创意的“华埠美食团”活动3月25日晚间在南华埠举办，场面热烈，吸引了五百多名游客，远超出华商会最初的预料。不少游客表示，这种方式很有趣，费金不多，却可尝遍华埠的各色美食。
活动于晚间5时半开始，当时在注册地点—三喜大酒店就排了长队，一直从二楼排到一楼的门厅。华商会前会长朱张佩蒂也在队伍中，她表示，没想到这个活动会吸引这么多人，原计划有二、三百人，但在活动前一天网上注册人数就已达到四百。晚7时多，记者再查询人数时，注册人数已达五百。
在一家保险公司任职的弗兰斯思科说，受父母的影响，他以往只到华埠的一家餐馆用餐，这次餐饮游让他发现原来还有这么多各式美食，一些中餐馆给他留下深刻印象，并表示以后会再来。
一名华人女士觉得这个活动对推广中餐业很有帮助，也建议餐馆业主应推出自己的特色食品，同时配以英文介绍，让西方人能够更深入地了解其料理和烹饪方法，便于他们记住这道美食。◇
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