【大纪元4月2日讯】（大纪元记者梁路思香港报导）香港人，整日忙忙碌碌返工放工，紧张而压力大，不少人都希望在放假期间去外旅游，透透气。而近年也有不少港人，寻找本土的绿色田园，在周末享受一下悠闲的菜园生活。
香港现存的菜园不是很多，大多在新界和一些乡郊地区。屯门虎地下村的菜园，依山傍水，与密集的石屎森林对比，那是香港的另一片天。这些菜园紧依山林，菜园本是原居民的农家地，随着社会的发展，高楼大厦越来越多，这些很幸运没被征收的农家地，就变成了都市人享受菜园耕种的乐园了。
菜园乐
在这里种菜的人除了原居民留下的一些地供自己享乐之外，大部分都是附近村屋的居民，家庭主妇，他们都是在“地主”那里租来种的。
大块、小块的菜园，种满了各种各样的菜：生菜、通菜、番茄、茄子等，还有不同的瓜瓜豆豆：冬瓜、南瓜、苦瓜等。水果方面则有葡萄、蜜瓜，而田埂边还种植了一些花儿。
清早和傍晚是最多主妇们在菜园劳作的时候，别看她们平时上街装扮得很漂亮，可一到菜园，还真的似模似样，扯草，淋水，上肥，扶土一样也难不了她们。她们一边工作，一边倾谈，互相观看各自的菜园杰作。
这里的菜园租金，听一些租户说不是很贵，大多100多元的地就足够一家几口人食用。妇女们笑盈盈的倾诉种菜的满足感，说现时很多菜蔬放了很多化学农药，吃了不健康：“大陆来的菜有很多防腐剂，还是自己种的放心点，新鲜，份外好吃！”
有的说，自己种的菜吃不完，会送给朋友。更有种植者说，星期天，带孩子们到菜园尝试种菜，让孩子自己亲自种，来体会菜的成长过程，可起到教育孩子“粒粒皆辛苦”的感受，也让他们在这里呼吸新鲜的空气：“好过在家里打电脑游戏，人都健康点。”
地主乐在其中
租户们在这里怡情怡乐，这里的地主更是乐在其中，蔡先生是这里几十年的“老地主”，现在退休了，反正没事做，自己来种种菜，锻炼身体之余，又感到充实快乐，吃不完的菜还可以拿去卖，再加上这里空气好，他说：“在这了坐下，歇一下，休闲自在，人都轻松点、健康点。”
他说，菜园的菜，没有农药，很健康，还获得了蔬菜统营署信誉菜园的称号。蔡先生表示，“信誉农夫”就是每一个星期蔬菜统营署都会派人来菜园拿菜去化验，证实菜健康才能获得此荣誉。
环保种植
蔡先生说，这里的菜园，大多都是用花生渣（花生脯）做肥料，更多是自制环保肥，例如，不能吃的菜头、菜叶、杂草树叶等，把它们泡在水里，时间长了，就变成了肥水，可以浇灌。他说，种出来的菜特别好吃，有菜味。
他还说，星期天放假，孩子们很喜欢到菜园里来玩。有时，还在菜地的临时房舍里煮饭，在菜园的空地上烧烤，享受菜园天伦之乐。
菜园附近的空地上，有数十颗龙眼树，这全都是地主们自己几十年来种出来的，有地主自豪地说：“这些树！自己种了几十年的了，看着它们成长，所有的树都是一棵树的儿子、儿孙，现在，长了这么多树，到果实成熟了的时候，很多会送给亲友、街坊。”
地主们自己种不完的地，租给人种的同时，还尽做地主之谊，那就是，如果租客没有时间来地里料理菜田时，地主会尽地主之谊，帮助他们看管，浇灌。不种菜的，来到虎地菜园走一走，真的有种菜的冲动，因为这里菜青、情浓、人乐！◇(http://www.dajiyuan.com)
