天气变得好热了，来一碗消暑汤吧！
材料:
冬瓜 500克(含皮)、五味子5克、花旗参10克、麦冬10克、三/田七10克、水6-8碗、素瘦肉适量。
做法:
1. 将所有材料洗净，锅中水滚后放入药材煮约半小时。
2. 加入冬瓜块及素瘦肉，煮至冬瓜变软即成。
3. 食前可加盐调味。
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温馨小提示：
@ 不喜欢饮用的时候有药渣，可以将药材装入棉布袋。
@ 如果不喜欢药味太浓，也可在煮了30分钟以后先将药材捞起，再加入冬瓜及素瘦肉同煮。
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(来源:美食厨房)
2009-05-28 01:39 中港台时间|2025-10-22 24:41 更新
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