鲜蓝莓玛芬

三叶飘萍 飘飘雪

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材料:
低粉100克,玉米粉20克,细砂糖50克,玉米油50克,水60克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉一小匙,蓝莓适量。


做法:

1.细砂糖、鸡蛋、盐打匀;

2.在1种加入由打匀,这时候液体变稠,加入水继续打匀;

3.低粉、玉米粉、泡打粉拌匀筛入2中拌匀——翻拌、切拌,没有颗粒就好;

4.加入蓝莓拌匀;

5.装入纸杯,烤箱200度预热,中下层烤20分钟。


我的烤箱送修回来之后感觉温度变低了,烤的时间可以目测,以玛芬开花或表皮金黄为准。

看,蓝莓烤化了,出了很多汁,酸酸甜甜哦!



(来源:美食厨房)

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