差很大 蔬菜买良级品才划算

【大纪元8月12日报导】（中央社记者林绅旭台北12日电）台北市果菜批发市场今天蔬菜每公斤交易价新台币31.5元，比昨天下跌约4%，蔬菜特级和良级的价格差别相当大。台北农产公司表示，特级蔬菜贵，采买优级或良级蔬菜才划算。

台北农产公司指出，批发市场中，蔬菜和水果依品质分成最高、特级、优级和良级共4种等级，对映价格依序为高价、上价、中价和下价。

台北农产公司秘书室主任卢国栋说，市场中交易以优级和良级为大宗，特级品只占少数，例如今天特级香菜每公斤为390元，优级品为270元，良级品则只需要80元，优级和良级交易量远高于特级品。

台北农产表示，观察今天批发市场行情，就可明显看出差别，例如，花椰菜特级每公斤平均交易价46元、良级5元；丝瓜特级40元、良级14元；苦瓜特级73元，良级10元；土白菜特级55元、良级8元；空心菜特级94元、良级28元；萝卜特级22元、良级8元；高山高丽菜特级32元、良级10元。

因此，台北农产指出，家庭主妇不见得要采购卖相很好的特级品，优级品和良级品也可入手，特级品和优级差一个等级，价格就差了快一倍，特级品和良级品价格又差数倍，采购的原则最重要是新鲜，台风天蔬果受损难免，价格和品质之间难取得平衡。