【大纪元8月6日讯】（大纪元记者李旭生圣地亚哥报导）一日经过Convoy Street时，突然瞥见一个大大的“兰”字，不由得多看了一眼。开始还以为是一家中餐馆或日本餐馆，仔细一看是韩国餐馆，叫House of Orchid，中文名字正好可叫做“兰亭”。兰花是我最喜欢的花卉，因其优雅和恬静等故被称为“花中君子”。给餐馆取这个名字，其背后一定有故事。好奇心起，我和太太走进了这家餐馆。
餐馆不大，装饰的很淡雅。坐下之后，就问过来招呼的韩国女孩这里什么最好吃。她推荐了豆腐汤（Sun-tu-fu）、烤牛肉（Bul-go-gi）和宽面（Kal-guk-su）。以前吃过很多豆腐汤和烤牛肉，所以先叫了一个宽面。我们看到墙上贴了很多韩食的精美照片，忽然看到久违了的参鸡汤，一问才十几块，就又叫了一个参鸡汤。
“这家餐馆为什么叫兰呢？”我们的问题真的引出了一个温馨的故事。这位女孩叫Hannah，是老板的女儿。Hannah说外婆以前就是在首尔开饭店的，专营宽面等面食（就是我们刚点的宽面）。外婆用宽面养活了他们一家老小。他们家的宽面非常好吃，远近闻名，有媒体来为他们做过专访。李太太自己也很会做菜，来作客的亲友们经常说，他们应该开一家韩食的餐馆，李太太做厨师，让更多人可以享受她的好手艺。
李先生当时在Del Mar开了一家日本寿司店，生意也不错。但李先生是典型的“爱妻号”，在太太表示有兴趣之后，毅然将寿司店卖掉，来到Convoy Street开了这家韩国餐馆，名字就取自太太的名字“美兰”。这个餐馆就是他给太太的礼物。在这样一个充满爱意的地方就餐，让人也不由得感到食物中包含的那种暖暖的爱心。
听过故事后，我们一边喝着淡淡的大麦茶，一边等着上小菜。很奇怪，等了几分钟，还没看到小菜的影子。我们都是耐心之人，又等了几分钟，小菜上来了。我低声的嘟哝了一句，Hannah立刻会意的解释，她们的小菜是跟主菜一起上的，因为小菜的味道要跟主菜进行搭配，不是单独吃的。而且这样小菜更加新鲜。原来如此，我明白了。
每家餐馆的小菜都风味不同，可以从中看出不同厨师的特色。这里的小菜色彩亮丽，味道鲜明，很是不错。尤其有一小碟南瓜泥，甜软爽口，令人难忘。
这时宽面和参鸡汤上桌了，开始动筷。其中滋味，我们下回再给大家娓娓道来。（未完待续）
（兰亭地址House of Orchid, 4690 Convoy Street, #111, San Diego, CA 92111；电话858-776-9205）
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