《茶录》(一)

宋‧蔡襄
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朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进:臣前因奏事,伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日,所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微,首辱陛下知鉴,若处之得地,则能尽其材。昔陆羽《茶经》,不第建安之品;丁谓《茶图》,独论采造之本,至于烹试,曾未有闻。臣辄条数事,简而易明,勒成二篇,名曰茶录。伏惟清闲之宴,或赐观采,臣不胜惶惧荣幸之至。仅序。@(http://www.dajiyuan.com)

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  • 一些名士围绕着“茶”产生许多有趣的文学作品和故事,茶对联是最接近俗民文学的一种。“一碗清茶 解解解元之渴”,这下联如何对呢?
  • 到了北宋徽宗年间,宋朝新巧精致的“点茶”发挥到了极致,成了全民的茶游戏。这其中,建盏扮演着什么关键角色?美在何处?
  • “斗茶”怎么斗?从茶画中,可以看到茶在中华传统文化中“盛放”的朵朵芳葩;从宋代茶画中,一起来认识宋代的斗茶文化,品味其中高标的饮茶美学。
  • 紫砂并非是一般泥土或陶土,目前已知唯一的紫玉金砂——宜兴丁蜀紫砂矿来自黄龙山紫砂矿。常听到有本山与外山矿料,有何大不同,如何区别呢?
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  • 从茶画中,可以看到茶在中华传统文化中“盛放”的朵朵芳葩;更有趣的是古代茶画也可说是茶史的“别传”。茶画写真纪录了茶文化,让我们能在趣味中去认识古代的茶文化。先来认识唐代之前和唐代的茶文化。
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  • 2019年8月8日,2019茗园世界茶博览会在韩国首尔Coex会议中心举行。 本次博览会由韩国茗园文化财团、韩国茶叶学会联合主办。
  • 紫砂文化源远流长千百年,内敛古朴的紫砂壶与茶文化,在泡养间根脉依存,融入百姓的生活之中,陶冶人们的心灵。近20年来在商业利益挂帅下,传统紫砂文化早已被抛诸脑后,想买真正的紫砂壶,必须具备相关辨别常识才行。
  • “千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”陆羽之《歌》展现了什么生命之道?陆羽一生中探索学问、穷究事理如何实践“精行俭德”的茶精神?才子耿湋赞美陆羽“一生为墨客,几世作茶仙”!陆羽一生兴趣闲雅著作许多种类的书,为何只留下一本《茶经》?
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