旧金山大纪元时报 Epoch Times

对泡菜没研究的人可能以为，泡菜就那样，不都是大白菜切一切，加上盐、辣椒，腌个几天就能完成的吗？ 其实，讲究佳肴美馔...

“流华净肌骨，疏沦涤心原”。说茶是仙饮，能清净肌骨、洗涤尘嚣 。我这“爱茶者”，去到 Starbucks等处看书、会友...

文：米朔・美食专栏作家 大部分的美国人喜欢在周未来场早午餐约会，日积月累都有了自家固定的常去餐馆，对旧金山Ocean街...

“周末下午，提着大包小包逛完街后，除了手酸腿麻，肚子开始不客气地发出大声抗议！ 原来是我整天忙着购物，早上门出得早，一心...

文：米朔・美食专栏作家 大量的青芒果及诱人的烤虾摆放在鲜脆的生菜沙拉上，不仅在视觉上让人感受到份量十足的冲击，酸香可口...

文：米朔・美食专栏作家 这阵子深深觉得，人啊，真得每隔一段时间就停下脚步找个地方来沉淀一下，总结自己的过往，去其糟粕...

文：米朔・美食专栏作家 2016年夏天，梦幻饮品“星空饮料”，在台湾饮品界刮起了一股旋风，一时间就攻占了社群媒体页面...

相传成吉思汗的蒙古大军中有位喇嘛，精通医术，给将士疗伤、看病之余，研习蒙、藏、中医学，用当地草药配置了一种特殊汤料，煮制...

文：米朔・美食专栏作家 “看起来好像很舒服的样子，好想坐上去、好想坐上去……”熊太太的注目完全被眼前的这两张吊椅给抓住...

十二生肖中唯有狗可以跟人分享五谷杂粮，相传这是因为远古时，狗从天上带来谷物的功劳，它们跨越凶猛的海浪，游上陆地，如今人们...

文：米朔．美食专栏作家 2018狗年来报到，熊熊夫妇在这里先跟大家拜个早年，祝大家狗年好运旺旺来。提到过年，就不得不说...

文：米朔・美食专栏作家 经过5～6小时熬煮的清汤牛腩煲，味道十分鲜美，加入中药包、蔬菜及些许枸杞，更是让汤头添加了清甜...

文：百合・美食专栏作家 每次开车经过这里都会看到一个招牌“手工冰淇淋Goodies Homemade Ice Crea...

又是一年Holiday Season！声名鹊起的湾区美食俱乐部（Best Bay Food），在微信上推出“湾区美食折扣...

文：米朔・美食专栏作家 湾区海鲜餐馆Backyard Bayou，招牌主理路易斯安那海鲜 相信大家对小龙虾这食材不陌...

在圣马刁市Shoreview Shopping Center新张了一家中餐馆——存福楼（Golden Wok）。老板We...

文：百合・美食专栏作家 在纽约度假期间，在百老汇大道附近看到一家餐厅大排长龙。餐厅门口的卖相只是普通，可是人潮汹涌、客...

文：米朔・美食专栏作家 马来西亚的菜以其风味独特而且多元化闻名于世。若是粗概的看，主要的风格除了与中国菜相融合的娘惹菜...

文：百合・美食专栏作家 喜欢吃意大利食物的老饕们绝对会知到这一家位于旧金山，长年屹立不摇的意式餐厅。他们主要的原料就是...

文：米朔・美食专栏作家 大家是否听说过菁菁茶屋（Verde Tea House）呢？熊太太曾听网友提起过，对他的印像只...

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文：百合・美食专栏作家 圣塔芭芭拉（Santa Barbara）是加州出名的海岸城市之一，长长的一条沿海步道，步道旁种...

因为味道独特出众，韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。在鸡蛋中加入泡菜，就会有酸辣刺激的味道；抹上辣椒酱之后...

文：米朔・美食专栏作家 虽然人在美国，但吃货属性的熊太太对台湾流行美食仍旧追踪不落后，虽然常沦落到看得到却吃不到的“自...

文：百合・美食专栏作家 到了Half Moon Bay 无人不知、谁人不晓的超级海鲜大餐厅——Sam's Chowde...

文：米朔・美食专栏作家 南湾是肉食者的天堂，烧烤吃到饱的店家选择极多，相比之下旧金山就逊色不少（此指吃到饱），若再加上...

文：百合・美食专栏作家 我们一行人遇到盛暑往南边开去，为的是瞧瞧杏仁树是何模样？如何摘采？原来是像摇钱树一样的拼命将菓...

人们在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，这样做并不科学。因为玉米外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。煮玉米...

文：百合・美食专栏作家 Hummus（鹰嘴豆泥）完整的阿拉伯名字是Hummus Bi Tahini。它是由煮熟后捣碎的...

文：百合・美食专栏作家 来到旧金山大家都知道这一家闻名已久的Hog Island Oyster Co.。这家餐馆除了生...