老少咸宜的红豆汤，跟其它加工程度高的甜食相比，是比较健康的甜点。豆富含蛋白质、膳食纤维，以及维生素B和钾、镁、钙、铁、锌等微量元素。若把红豆和米一同煮成红豆饭，适合减重和控制血糖的人当主食吃。因红豆饭整体膳食纤维变高，偏低GI饮食，餐后血糖上升速度较慢。红豆跟一些食材搭配，可以煮成更养生的红豆汤。

大纪元每天为读者梳理翻墙必看的文章

昆州具有争议的威尔坎普（Wellcamp）集中隔离设施预计在未来数周内启用，但州政府目前仍未确定哪些人群将使用这些设施。

预计澳洲国家药品监管机构——治疗用品管理局（TGA）将加快为16至17岁青少年接种辉瑞加强针疫苗的新申请，以便为未来几周重返学校的青少年提供更好的保护。

中国房企面临钜额债务压力，且随着中共进一步的出手，使得中国房市荣景或已不再。综合媒体报导，专家形容，如今中国的房企已经不是黄金时代，而是进入铁锈期，且预期在未来民营房企将走向式微，并进入官营时代。

当地时间1月15-16日，2021-2022赛季英超联赛第22轮，在强强对话中，依靠德布劳内打进全场唯一进球，“领头羊”曼城在主场1:0击败切尔西，利物浦在主场3:0轻取布伦特福德。本轮过后，取得12连胜的曼城积56分，以11分优势领跑；利物浦少赛一轮，积45分，位居第二；切尔西积43分，退居第三。

受疫情影响，尽管进口商品的物流时间变长、成本增加，但民众采买年货的热情并未减退。随着中国新年的来临，洛杉矶的各商家也愈趋繁忙，台湾凤梨酥、猴头菇成了热门商品。 iTaiwan Foods创办人Anthony于2012年移民到美国，2016年创办了该公司。Anthony之前从事半导体产业，负责市场行销；但因...

日前，中共重庆市政协主席王炯在政协会议作工作报告时突然晕倒，引关注。去年初，内蒙古政府主席布小林作政府工作报告时也曾晕倒。

安省护士协会（ONA）表示，最新一波COVID-19疫情暴露了该行业长期存在的、亟需解决的问题，包括提高薪酬。

安省分区法院上个月裁定，安省对新教师进行数学测试，对少数族裔准教师产生了不成比例的影响，予以取消。近日省府表示准备上诉。

虽然遭到疫情和中共贸易报复的双重夹击，但澳洲近两年的出口贸易看上去“很健康”。澳联邦政府旗下的贸易委员会（Austrade）表示，澳洲农业和矿业的出口多样化策略非常有效，成功抵御了中共实施的高关税贸易报复。

Omicron可以被视为一种减毒活疫苗，这种疫苗在所有疫苗中享有非常好的记录。如果Omicron也能起到这样的作用，那么，疫情就快结束了。

阿德莱德市议会将讨论提供更多的路边停车优惠，以便在Omicron疫情高峰临近时，吸引人们回到中央商务区消费。

一项独立调查发现，澳洲一所领先医学研究机构的一位顶级教授涉嫌伪造研究数据。

消费监管机构对快速抗原检测盒的零售价格表示严重关切，因其初步调查发现，批发成本为3.95至11.45澳元的检测盒，零售价被哄抬至70澳元，甚至百元一盒。

按魁北克省政府的观点，强制疫苗政策看起来还不够。该省提出了要向未接种疫苗者征税，此举酿造的冲击，已遍及全国。

政府近日收紧防疫措施并推出第五轮防疫抗疫基金，社区组织协会（社协）联同多名基层劳工昨日召开记者会，批评基金只资助雇主，没有涵盖最有需要的基层劳工，感到非常失望和愤怒，呼吁政府设立“失业及就业困难援助基金”资助基层劳工。

法式压滤壶（French Press）是非常方便的冲咖啡和泡茶用具，只要加水泡一会儿，再轻轻一压，就能滤出口味合适的饮料。但许多人没想到的是，它的方便之处还不仅限于此。善用法压壶，我们无需复杂的工具，也能在几分钟内做出复杂的美食。如打奶油、打奶泡、煲汤、榨果汁、制作香料茶或香料油、脱水蔬果等等。试试看！

港府早前宣布禁晚市堂食等防疫措施延至年初三，年初四起会以“疫苗气泡”为基础放宽限制。食物及卫生局局长陈肇始16日表示，放宽措施要视乎多个指标，包括确诊数目、源头不明个案数目等，首要是重开晚市堂食。

在东奥夺得历史性金牌的香港剑击运动员张家朗，昨日凌晨再在男子花剑世界杯巴黎站夺金，是首位在世界杯赛夺冠的香港运动员，再创历史。

从台湾偶像团体“F4”出道的朱孝天，与大陆女星韩雯雯结婚5年。去年9月飞到北京与妻子团聚的他，14日在微博晒出自己弹古琴庆生的照片。似乎不习惯自己瘦身成功，他笑说是“照片修过头”。

于CCL成分屋苑中，呎价排行前三为礼顿山49,642元、帝景园44,118元和凯旋门38,800元；尾三为香港黄金海岸10,596元、丽都花园10,693元和荃威花园11,084元。按月4周均值楼价表现最好的3个屋苑为嘉亨湾涨8.6%、听涛雅苑涨7.9%与新港城涨7.4%；而表现最差的为康怡花园降8.8%、维港湾降8....

南澳首家Covid-19专门医院于1月17日周一在巴罗萨谷（Barossa Valley）开业。与此同时，该州的病毒检测再次发生重大纰漏，导致数十染疫者连续数天未得到及时隔离。

澳洲气象局目前已全面解除因邻国汤加附近的海底火山爆发而发布的海啸警报，但新州紧急救援服务局（NSW SES）提醒公众，周一（17日）的海浪状况可能仍很危险。

油麻地海景丝丽酒店有相邻房间的住客被检测出阳性，港大微生物学系讲座教授、政府专家顾问袁国勇与卫生署等部门16日到该酒店视察，烟雾测试显示空气确实能从涉事房间流到相邻房间，相信出现交叉传播，涉事4间房的附近房间住客要再接受14日检疫。

为开启后疫情时代新的教育及交流方式，加拿大国际华文教师协会于2022年1月正式成立。 新冠肺炎疫情继续在全球蔓延，我们的生活方式在悄悄改变，我们的教育方式也面临冲击。加拿大国际华文教师协会赵美然理事长表示：“后疫情时代，学生的教室会在哪儿？海外华文教师未来发展的方向又在哪儿呢？我们需采取有效行动协助疫情之下的华文...

亚伦‧凯里亚蒂（Aaron Kheriaty ）博士，他是加州大学欧文分校医学院的精神病学教授，也是UCI健康医学伦理项目的主任。早在8月份，他就代表他自己和其他具有自然免疫力的人提起诉讼，挑战他所在大学的强制接种疫苗规定。他被停职，学校让他休“调查假”。

上周末，NBA常规赛继续进行。圣安东尼奥马刺队主场以101:94战胜洛杉矶快船队，结束5连败，快船遭遇二连败。波士顿凯尔特人队在主场以114:112险胜芝加哥公牛队，公牛队虽吞下三连败，但目前仍排在东部第一。排在联盟第一的太阳队客场135:108大胜底特律活塞，而洛杉矶湖人则在客场96:133惨败给丹佛掘金队。

周一（1月17日），新州卫生厅通报单日新增 29,504 例 COVID-19（中共病毒）感染病例，17名染疫者死亡。

卫生防护中心16日公布，截至1月16日凌晨0时新增11宗个案，当中10宗为涉及Omicron变种病毒。11宗个案中，8宗为输入个案、1宗为输入相关个案、2宗可能与输入有关的个案。另外，昨日新增少于10宗初步确诊个案，其中1宗源头不明。