】(大纪元记者方若初纽约报导)在进行了四个多小时的比赛后，新唐人第三届全世界中国菜厨技大赛北美赛区初赛粤菜选手角逐结束，来自纽约唐人街的...

(大纪元记者方若初纽约报导)比赛即将结束，主持人开始倒计时:“10，9，8，7……” 当数到2时，最后一位厨师把做好的菜倒进了盘子里，完...

9月30日上午11：10，新唐人电视台主办的2010第三届“全世界中国菜厨技大赛”于今日(9月30日)在纽约时代广场(又称时报广场﹐Ti...

（大纪元记者林怡香港报道）即将于本月底在纽约时代广场隆重举行的新唐人电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”备受各地饮食界重视，有着百年历史...

（大纪元记者李曜宇高雄报导）宗旨弘扬正统中华烹饪技艺，传承中国深厚的饮食文化，新唐人电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”将于7月24、2...

（大纪元记者杨小敏高雄报导）来自台北、新竹、云林、嘉义、台南、高雄、屏东等地，25位曾参加新唐人电视台举办亚太地区全世界中国菜厨技大赛第...

广州处于亚热地带﹐由于它的得天独厚的地理环境﹐山珍海味无所不有﹐故此广东的饮食﹐一向得天独厚。粤菜选料广博﹐品种繁多﹐配料精细巧致。在...

唐代著名诗人杜甫曾在诗句中赞美川菜“蜀酒浓无敌﹐江鱼美可求”。讲究“五味调和”和“以味为本”的川菜﹐变化精妙﹑菜种丰富﹑口味之多﹐居各大...

(大纪元记者爱德华摄影报导) 广州处于亚热地带，由于它的得天独厚的地理环境，山珍海味无所不有，故此广东的饮食，一向得天独厚。粤菜选料广博...

中国烹饪技艺历史悠久，经历代名厨承传至今各具特色，其中以川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜东北菜影响最大，全世界中国菜厨技大赛即以这五大菜系为比赛...

（大纪元记者敖曼雄高雄报导）专程由美国纽约搭机来台湾的厨技大师曲运强，是第二届新唐人‘全世界中国菜厨技大赛’亚太区初赛评审委员的主评，认...

新唐人“全世界中国菜厨技大赛”7月4日、5日在高雄县体育场举办第二届亚太区初赛。首创将赛事采开放式空间进行，2天来吸引数千名热爱中华美食...

第二届新唐人‘全世界中国菜厨技大赛’亚太区初赛暨发榜典礼，7月4、5日在高雄县立体育馆盛大登场，来自亚太地区的川菜、鲁菜、淮扬菜、东北菜...

第二届新唐人‘全世界中国菜厨技大赛’亚太区初赛，98年7月4、5日在高雄县立体育馆盛大举行，粤菜组的姚兆旋与川菜组的李信璋，师徒一起参赛...

由新唐人电视台举办的第二届“全世界中国菜厨技大赛”于7月4日至5日在台湾高雄县体育馆登场，比赛的现场以开放式呈现，并以大银幕辅助讲解。参...

7月4日下午，在高雄县凤山体育馆内，2009中国厨技大赛鲁菜、川菜组比赛接续登场，这场赛会为台湾餐饮业界带来寻访古味的风潮。大家或相邀约...

大纪元记者李晴玳高雄报导）第二届新唐人全世界中国菜厨技大赛，7月5日于高雄县立凤山体育馆盛大登场。参加粤菜组竞技的李泰兴，服务于高雄市人...

第2届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛于7月4日上午在高雄县立体育馆盛大登场。共有93名来自台湾及香港的厨技高手相互切磋技艺。

（大纪元记者简惠敏台湾高雄报导）第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛4日在台湾高雄县体育场正式揭开为期2天的精彩赛事；本次大赛...

全国厨师职业工会联合会理事长许耀楠，率领台南市厨师工会的厨师与研究委员，坐在‘全世界中国菜厨技大赛’亚太区初赛贵宾席仔细参观比赛的点点滴...

第二届新唐人‘全世界中国菜厨技大赛’亚太区初赛暨发榜典礼，7月4、5日在高雄县立体育馆盛大登场，来自亚太地区的川菜、鲁菜、淮扬菜、东北菜...

第2届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛于7月4日早上在高雄县立体育馆盛大登场，来自亚太地区的川菜、鲁菜、淮扬菜、东北菜、粤菜等五...

高雄县路竹高中视听室昨天晚上举办了一场很特别的大赛说明会，第二届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛区专案经理刘祖保表示，全世界中国菜厨技大...

（大纪元记者艾德华纽约摄影报道）川菜自古讲究“五味调和”﹐“以味为本”﹐其味型之多﹐居各大菜系之首。川菜的基本味型为麻﹑辣﹑甜﹑咸﹑酸﹑...

（大纪元记者骆亚纽约报道）新唐人中国菜厨技大赛决赛于18日在人们的期待中隆重登场，来自世界不同国家的餐饮界高手云集纽约万寿宫饭店共襄盛举...

（大纪元记者艾德华纽约摄影报道）淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称﹐在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一﹐素有“东南第...

（大纪元记者艾德华纽约摄影报道）淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称﹐在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一﹐素有“东南第...

（大纪元记者戴兵纽约摄影报道）八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。经过长期的...