酸菜  相关话题:福菜百万年薪电子新贵 约 20 条记录
  • 三秀园户外音乐会 千人聆赏美景美乐
    好吃、好玩、又好逛的大埤酸菜节, 21日在大埤酸菜文化馆区热闹登场,上午除免费品尝酸菜美食、观赏精彩的表演及酸菜制作DIY外,还有50桌...
  • 大纪元
    四季、南山地区是台湾夏季蔬菜重要产区,也是极力辅导产业发展的地区,四南地区蔬菜种植面积高达1,100公顷,产量约80-90万吨,为减少农...
  • 牛肉面店附酸菜 中市抽查7成不合格
    牛肉面店桌上摆一罐“酸菜”受消费者欢迎,除了对味,有时反成了主角。为掌握坊间牛肉面店“酸菜”的安全卫生,台中市府日前派员抽查全市牛肉面店...
  • 年节食品稽察  枸杞竹笙酸菜不合格
    彰化县卫生局公布第一波年节食品抽验报告,针对大卖场、超市、盘商及传统市场提供的应景食品稽查,不合格项目包含药膳食材中的枸杞农药残留超量...
  • 卫生局抽验年货  笋干腌渍菜近2成漂白
    中国新年脚步近,台中市卫生局派员抽验年节常食用的笋干、酸菜等腌渍蔬菜共24件,还有甜品布丁8件、糖果、果冻20件,及蚕豆、瓜子20件;检...
  • 大纪元
    菜脯、酸菜或笋片等食材,经过腌渍可减少季节性产销限制,也因其具有特殊风味能和各种食材佐配做成不同佳肴,成为消费者喜爱的下饭菜肴之一。卫福...
  • 大纪元
    农历春节的脚步近,台中市卫生局年货抽查,仍有鱿鱼丝、贡糖、酸菜、等食品被验出不合格,其中鱿鱼丝的防腐剂超量3倍。
  • 大纪元
    食安问题连环爆,重创民众对加工食品的信心。专业的酸菜业者表示,买的时候先闻味道,回家后泡水及清洗再下锅。
  • 云林大埤乡 酸菜的王国
    (大纪元记者廖素贞台湾云林报导)酸菜是云林大埤乡的特产,产量占全国85%,种植面积更高达1500公顷,不管是种植面积或产量均高居全国第一...
  • 行销酸菜料理   大埤乡有一套
    (大纪元记者王晓春台湾云林报导)“酸菜的故乡”—云林县大埤乡供应台湾将近85%的酸菜,是个名副其实的“酸菜王国”。云林县政府与大埤乡公所...
  • 大纪元
    消费者文教基金会抽验市售酸菜发现,钠含量最高的 3件,吃 100公克就等于吃下 1天所需钠摄取量,煮前务必冲洗;且有 3件防腐剂、17件...
  • 大纪元
    儅我们吃着色泽鲜亮,口感脆嫩的酸菜时,你可曾想过它的腌制过程。在大陆有许多家庭小作坊的卫生条件令人担忧;有的业主甚至为牟利用“工业盐” ...
  • 大纪元
    云林县大埤乡酸菜专业区的酸菜尾及卤水将用来制造畜牧用盐砖,预计明年开始量产。云林县政府今天公布盐砖样貌,初期将可处理1/3的酸菜尾,解决...
  • 大纪元
    进入云林县大埤乡,一棵引人注目的芥菜泥塑,立在四通八达的马路中央,斗大的字写着“酸菜的故乡”,这里就是台湾酸菜的大本营,全台90%以上的...
  • 大纪元
    某天下午,突然很想吃牛肉面。做牛肉面不是难事,手边有朋友寄给我的八角和卤包,先到超市买牛肉和青葱来炖,再到中国超市买宽面条就有香喷喷的牛...
  • 大纪元
  • 大纪元
    酸菜 2006/02/26
    简介:酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。
  • 大纪元
    酸菜是许多人钟爱的佐餐佳品,它不仅味道可口,而且可能具有重要医药价值。芬兰科学家最近对动物进行的实验就表明,酸菜中所含的一种特殊物质具有...