近年来，抗炎饮食（anti-inflammatory diet）越来越受到重视，同时带动抗炎食材的普及，如我们经常用来爆香的姜和大蒜就是...

每次叫小孩吃饭，总是得三催四请，最后都快火冒三丈，因为他们只想吃起司通心粉或炸鸡块，其它什么都不爱吃。如果是这种情况，不妨试试这6道意大...

俗话说，一年之际在于春，一天之际在于晨。每天早上做的第一件事之一当然就是吃一顿营养丰富的早餐让自己一整天都精力充沛。那什么谓之营养丰富的...

台湾总统蔡英文今天（2日）提醒民众，从3月底、4月初开始，台湾各地、各品种的凤梨，才正要陆续进入产季。现在先掌握好预购管道、把食谱记起来...

讲到气炸锅料理，通常会联想到“快速方便，少油健康”。仅管功能“简单阳春”，只要稍加留心食材佐料的搭配和操作，省事的气炸料理也能做出你意想...

以敬业著称的“香港天王”刘德华，自律精神也令人佩服。多年来，他严格控制饮食并有规律地运动，外表完全看不出年届60。近日受访时，他分享自己...

马铃薯炖肉是最能代表日本家庭料理的一道煮物。材料是牛肉或猪肉片、马铃薯、洋葱、红萝卜、蒟蒻等，再用酱油、味醂和糖煮成的料理。据说这道菜是...

本是同根生，玉米笋和玉米的营养及分类却大不同。被归类为蔬菜的玉米笋，热量低有助减肥，富含钾而有利控制血压，含有较多的铁质，可预防贫血。玉...

在近期的封城期间，人们待在家里的时间比较多，不少人尝试以烹调食物来打发时间，其中包括英国剑桥大学教授萨瑟兰（Bill Sutherlan...

面对疫情在全球肆虐、人心惶惶，不少消费者将以往外出上馆子的习惯，转变为在家享用美食。若不想老是吃外带便当，周末晚上可以好好在家享受一顿优...

长时间待在家的你，最适合做什么烘培美食呢？烤制饼干可能是个好主意，尤其如果你是个烘培新手，烤饼干可以让你快速地建立信心，并享用美味的点心...

金像奖影后凯瑟琳·赫本独门的巧克力布朗尼食谱只需四分之一杯的面粉，微脆的表层，内层浓郁、耐嚼，绝对是布朗尼的金奖典范！难怪风行数十载，就...

快餐店中的汉堡往往热量高、营养低。自己在家能做出美味的健康汉堡。自制汉堡排不仅热量低，也是补充营养的好方式。市售汉堡排多以牛肉为主，牛绞...

四季豆鲜嫩多汁，美味又能解油腻。四季豆丰富的营养对人体有帮助，许多蔬食健康食谱中都少不了它。下面介绍15道食谱，天天变换不一样的四季豆料...

停止追求精美的摆盘、繁琐的工序，让饮食回到食物的根本吧！就从这个周末开始，我们让做菜、下厨成为全家人的活动，家人们一起来思考下周的饮食计...

中秋佳节到来，大啖烤肉之余，家家户户也一定都会必备着中秋节良伴——柚子。

姜烧的料理方式让肝脏类更容易吸收营养。肝脏类的维他命和矿物质都十分丰富，还能预防贫血。

一个人在家偶尔想开伙，但不想弄得灰头土脸、全身油烟味。此时，一张料理纸，一部小烤箱，简单食材就能变换出美味异国料理。

冬季是橘子盛产的季节，酸酸甜甜的滋味，总是让人忍不住一口接一口。然而，不管怎么吃，似乎总有吃不完的橘子，不是朋友赠送，就是过年买多的。该...

我们人类大脑是由超过50%的脂肪组成的，为了维持身体正常运作，每天需要摄取的脂肪，约占总热量的25~30%，过与不及对身体都不好。因此许...

台日过年方式各不同，人气日籍型男主厨MASA（山下胜）受乐天市场邀请，示范多道融合传统台式年菜与日式风格的创意料理，结合传统与创意、享受...

每到午茶时刻，那瞌睡虫是不是让你无法专心工作呢？意志力不能输呀！快拿出自制的小点心帮自己打气！甜的、咸的通通都难不倒！简单的食材蹦出新滋...

每到花季总会吸引大批人潮前往，大家纷纷使用影像记录，保存最美的时刻；若不想人挤人，不妨可以试试另类的赏花午茶时光，使用可食用花朵配上缤纷...

说到酥皮，你是否也跟小编一样，总是无法抗拒那诱人的魅力呢？尤其，当酥皮制成的甜点，推进烤箱后，“当！”一声，幸福声音响起！不管是甜的、咸...

缩小版的迷你蛋塔一现身，你是不是也被那可爱模样给吸引啦！快准备好食材，你也可以揪三五好友、姐妹们，来一场优雅的午茶时光，分享一下日常生活...

想吃的健康又能养颜美容的甜点，哪里找？快试试以季节性的缤纷水果为主，打造浪漫满分的玫瑰造型的水果玫瑰塔吧！简单几步骤，居家甜点DIY就能...

慵懒午后，好想就这样赖在床上耍废啊！不妨趁机起身，搅拌两下，做个充满粉红泡泡般的梦幻疗愈小点吧！不仅冰凉消暑，想维持窈窕体态的你也不怕...

最近繁忙的工作或课业，一波接一波来袭，心情也受影响了吗？不妨放松一下，快来试试诱人的百变千层酥皮，配上疗愈酱料和梦幻摆设的缤纷甜甜圈，为...