膨风节

每年九降风起、吹香了北埔柿饼，一颗颗柿饼享受日光浴，吃起来香Q甜美，完全照着古法制作纯手工，从选果、去蒂到削皮一点都不马虎。大湖和大林两村是北埔柿饼最大产区，每年全乡可产出6万斤，今年九月虽然受到台风侵袭，柿子被强风打落了三成，连带让柿饼产量跟着减少，但有了九降风与农民的手艺加持，好品质好口感依然不变。