火锅

海底捞国际控股有限公司（海底捞）2025年净利下滑14%，同时，核心经营利润也下滑了13.3%，报告显示就餐人数较上年下降了7.5%。

“香辣火锅”（Xiang La Hot Pot）自8月29日在曼哈顿韩国城正式开张后，迅速成为这个国际美食聚点中的新亮点。除了广受欢迎的...

吃锅取暖使用的卡式炉因轻便、易用且火力稳定，成为不少家庭烹饪加热器具的选择之一，但其使用上存在不少重要的学问，且听嘉义市政府消防局的安全...

高丽菜和这些菜煮一锅，冬天吃出免疫力！葱白、葱绿差很大，切青葱加一步骤，营养变多。《健康1+1》

台湾人可以称霸全世界的特殊饮食文化，应该就是嗜吃火锅了。但火锅爱好者往往充满创意、变化多端，发展出很多容易伤肾的吃锅坏习惯。以下是常见的...

四十六岁的陈凯明，是餐饮界二十多年磨出来的老手。出生在南投竹山，从水里工商餐饮科毕业后，他便一脚踏进厨房。从十七岁算起，至今已经二十六年...

曾以“酸菜比鱼好吃”响彻中国餐饮界的九毛九，正经历成立以来最严峻的挑战。这家港股上市公司4年来市值蒸发超480亿元人民币，跌幅高达94%...

人生的太多相遇只是“一期一会”，我再也没有机会和那两位朋友一起旅行，连见面都几乎没有机会，她们的结婚生子过程我都错过了，现在想想觉得很是...

台中锅烤节票选“十大火锅烧烤店家”结果出炉，市长卢秀燕4日亲自到店贴红榜，祝业绩长红。卢秀燕指出，今年总投票数突破566万张，较去年增加...

曼哈顿韩国城首间中式火锅店“香辣火锅”（Xiang La Hot Pot）于8月29日盛大开张，以手工古法炒制、健康无添加的锅底，搭配优...

中国火锅行业的领军企业海底捞近日公布了2025年上半年财报，显示营收和净利润均出现同比下滑，这是其自2022年以来首次出现业绩双降。与此...

近期，中国火锅行业频现关店风波。知名火锅品牌“朱光玉火锅馆”近日爆出长沙所有门店集体暂停营业，引发消费者关注。这一事件凸显了火锅行业整体...

曾经的“连锁火锅第一股”，如今仍在持续亏损的泥潭中挣扎。呷哺呷哺日前发布的半年业绩预告显示，虽然亏损有所收窄，但这家老牌火锅巨头已连续四...

中国知名火锅连锁品牌海底捞近日爆出顾客往火锅里小便的事件。事后海底捞公开致歉，并为受影响的4109单顾客提供全额退款，以及额外10倍金额...

寒冷冬天，痛风患者注定无法享受吃火锅暖身的乐趣吗？其实不然。现在多数火锅店的食材都很多元，无论是汤底、菜盘、肉盘，都有适合痛风患者的选择...

2024年，中国餐饮业持续低迷，有业内人士表示连锁餐饮品牌都撑不住了，火锅、茶饮等成为关店重灾区。

今年1月5日逢节气“小寒”，意指一年中最冷的时刻要来临了。高市观光局也特别公开高雄锅物口袋名单，邀请大家规划一趟暖呼呼的高雄锅物美食之旅...

广州海底捞被曝外卖缺斤少两却不承认。消费者只能自行购买食物秤，对所有食材进行分类称重，同时录制视频，来证明200元的菜品，店家总共少给她...

热腾腾的火锅作为传统饮食，是许多人入冬聚餐的首选。火锅兴于清代，《随园食单》就提到，“冬日宴客，惯用火锅”。从《随园食单补证》记载，“京...

最近台商贺光启先生创立的“小火锅之王”呷哺呷哺公司发布了今年的中报，业绩再次爆雷，净亏损创下新高。

文：工商讯 新疆维吾尔族的美丽、善良、勤劳、热情的老板娘，在新疆开餐馆有近20年的历史，六十多家的家族火锅连锁店，火锅底料还是家族秘制...

台中锅烤节今年共592家报名，获总投票数近500万张，21日揭晓“十大火锅烧烤店家”，四大组别冠军分别由新马辣经典麻辣锅公益店、老井极上...

台中锅烤节抢吸各路饕客，各组“领鲜”店家揭晓，经发局长张峯源30日到老井极上烧肉美村店、乳牛牧场户外炭烤景观餐厅、新马辣公益店、锅泰山南...

第2届台中锅烤节7月15日登场，延续去年受瞩目的十大火锅及十大烧烤及店家票选活动，今年再吸引超过580店家报名抢票。为期一个月活动，消费...

以童星出道的大陆女星杨幂，出演的影视作品数量惊人。获封“流量女王”的她，日前受访时透露，自己曾4个月拍5部戏，如此高强度的工作影响了健康...

大陆女星杨幂主演的悬疑喜剧片《没有一顿火锅解决不了的事》（以下简称：火锅），抢在中国“五一”假期档上映，但迄今上映5天票房仅累积约5,2...

37岁的大陆女星杨幂，日前拍摄的转型电影《没有一顿火锅解决不了的事情》（以下简称：火锅）上映4天，票房还不到5千万元（人民币，下同），预...

在推出高端烤肉品牌“趁烧欢乐烧肉”（下称“趁烧”）未满两年时，“火锅第一股”呷哺集团却在收缩其业务规模。