【大纪元2026年01月06日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）吃锅取暖使用的卡式炉因轻便、易用且火力稳定，成为不少家庭烹饪加热器具的选择之一，但其使用上存在不少重要的学问，且听嘉义市政府消防局的安全提醒，日前新北市泰山区于平安夜前一日晚间发生卡式炉气爆意外，不仅震碎住户玻璃窗，更造成一名青年肢体多处烫伤，显示卡式炉若在选购或使用上疏忽，恐导致严重意外，呼吁民众务必留意安全细节，确保居家用火安全。
嘉市消防局表示，选购卡式炉时，应选择通过国家安全检验（如CNS标章）产品，并确认具备安全气阀、防爆设计、自动断气装置等安全设计；另传统旋转卡扣式炉具常因操作不当导致瓦斯罐未能确实对准进气口而引发意外，建议民众可选择磁吸式上罐设计，透过自动对准机制降低误操作风险，提升使用安全。
嘉市消防局指出，使用卡式炉除应保持通风良好外，也要避免常见错误，包括：勿将卡式炉放置于不平稳或周边有易燃物的表面，以免翻倒造成烫伤或火灾；避免两台卡式炉靠太近或并排使用，以免瓦斯罐受热过高增加气爆风险，若需并排使用建议至少间隔15公分以上，或选择专门设计的并联式炉具；锅具尺寸应符合炉架，避免使用过大或超出炉架的锅具，因反射热能可能使瓦斯罐过热而引发危险；使用时勿让瓦斯罐暴露于高温环境，避免阳光直射、靠近火源；烹饪过程也切勿离开炉具，应随时注意炉火状况，避免油烟或可燃物引发火灾。
嘉市消防局补充，使用完毕后应关闭开关确保瓦斯供应切断，取出瓦斯罐并清洁炉具，避免油渍及食物残渣堆积；安装或更换瓦斯罐时，务必先确认炉具旋钮处于“OFF”位置，检查瓦斯罐外观是否完整无变形或泄漏，对准卡槽轻压入并确认确实卡合（磁吸式设计可减少错误安装），听见“喀”声代表安装到位，并留意是否有异味，若闻到瓦斯味应重新安装或更换罐体，切勿摇晃或强行拧紧，以免造成泄漏；另瓦斯罐也勿存放于车内或高温、靠近火源处，避免爆裂风险。
嘉市消防局强调，卡式炉虽便利实用，但安全使用至关重要，呼吁民众遵守选购与使用原则，才能安心享受冬季吃锅的暖心时光。
责任编辑：陈玟绮
