【大紀元1月11日訊】据專家測定，嘉義東石牡蠣有重金屬污染，可能致癌! 一份專家的報告，將台灣人往日喜愛的牡蠣打入了冷宮，也斷了嘉義縣六千多戶的蚵民的財源。
嘉義東石鄉外傘頂洲養殖牡蠣已有三百多年底歷史，這里的牡蠣始終保持著高品質，碩大又肥美，東石鄉牡蠣產量也占全台一半，高居第一位。陳水扁總統就職后曾親自到外傘頂洲，品嘗生鮮的牡蠣，并對這里出產的牡蠣贊賞有加，如今卻淪落到無人問津的地步。但有多少人意識到, 這是對人類無度破坏自然的警告!
牡蠣被打入冷宮
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