【大紀元2016年11月29日訊】（大紀元記者于佩紐約報導）紐約的12月除了會迎來濃濃的聖誕氣氛外，還會有無處不在的凜冽寒風。紐約居民們在寒冬臘月裡，要注意保重身體哦。特別是一些獨居的空巢老人，更要多多留神，過個健康的「暖冬」。
中醫師鄭振龍認為大自然有一種萬物和諧循環的運行機制。比如夏天外面很熱，陽氣旺盛。人們就盡量待在陰涼的地方。而冬天外面是陰，所以重點就在保暖上。人體也會根據外界環境的變化進行自動調節。中醫保養其實就是根據氣候變化，依勢而行，達到一種陰陽平衡。
他認為：「《黃帝內經》提到生、長、化、收、藏。冬天因為天氣寒冷，身體的陽氣往裡收。所以要注意保暖，把熱量摀住，不讓它流失。中醫認為『冬傷於寒』。冬天的疾病絕大多數都是受寒引起，十個裡有九個是傷寒。只要冬天保養到位，把身體基礎打好。到了春天也幾乎不會得什麼病。」
鄭醫師提到，有很多年輕人冬天為了形象好，穿得很單薄，但這樣其實是以犧牲健康為前提。「因為人受寒之後，這個寒氣是排不出來的。它就積存在體內了。所以日久天長，人就可能會得病，像是關節痛。」還有到寒冬臘月的時候，家家暖氣都開的很熱，因為內外溫差很大。在進出門的時候特別需要注意。
空巢老人應加倍小心
康奈爾大學臨床講師顏建成醫生提醒老人家要特別注意，因為老人在天氣寒冷時死亡率會增加。「因為在冬季，尤其是暴風雨的天氣，會導致體溫降到正常水平（36.5攝氏度）之下，導致內臟系統受到損傷。特別是老年人，因為身體的自動調節機制已經不再靈敏，所以更容易引起體溫過低。特別是有慢性病，需要常年吃藥的老人。」
所以，顏醫生建議老人家除了平時注意保暖外，還要留神天氣變化。如果遇到氣溫驟降或雨雪天氣，還要及時添衣。
此外，在紐約的福建社區有很多空巢老人。他們的子女在外州打工，所以基本都是一個人生活。針對這些人，顏醫生特別叮嚀：「他們不懂英語，生活上往往有很多不便，所以平時不愛出門，喜歡在家待著。但這其實對健康很不利，因為人越不動就越沒有活力。只有經常活動，才能加速血液循環，讓體溫升高。而且，老人一個人在家，可能會發生跌倒。特別在冬天，如果老人家長時間躺在冰冷的地板上，就很有可能造成嚴重的低溫，後果很嚴重。」
如果長期待在室內，見不到陽光的話，也容易讓人感到心情抑鬱，無精打采。多出去曬曬太陽，可以改善心情，讓人感到更快樂。長期見不到陽光還會使人體內維生素D水平降低。
所以除了要吃熱湯熱飯之外，老人家一定要注意營養均衡，多補充維生素。盡量少吃多餐，避免吃得太飽。還有，冬天還要保證一定的飲水量，即使不很渴，也要多喝水。每天喝8到10杯水。
空巢老人應儘量和親友、鄰里保持聯繫。也可以把個人詳細信息（姓名，地址和電話號碼等）留給社區的福利機構，確保有人能定期來探訪。
冬季飲食忌生冷
中國自古講究「藥食同源」，認為吃食物也可以像服用藥物一樣調理身體。所以根據季節和自身情況挑選食材也很重要。錯誤的食材搭配會破壞人體健康，導致病從口入；而好的飲食搭配則能強身健體，延年益壽。
古代中醫將食材分為「溫、熱、寒、涼」四種屬性，而挑選食材重點就看食物的屬性。食療的原理是「熱者寒之，寒者熱之，虛者補之，實者瀉之。」而冬天當然就是「寒者熱之」了。所以，冬天除了要選擇豐富的食材，保持營養均衡外。還要選擇溫熱性的食物，保護體內的陽氣。
鄭醫師說：「食物要煮熟了吃，不要吃生冷的。因為生的食物進入消化道之後、它要消耗我們體內的能量，我們體內能量是什麽呢？中醫來講就是氣和血。」所以，所有生的東西進入體內都不好，包括生魚片。不過，食物煮熟了之後就不存在這個問題了，還有利於消化系統吸收。
也儘量不要在冬天吃西瓜等性寒的東西，儘量選擇溫熱的食物，如生薑等。「溫的或熱的不會消耗我們體內的能力，這時也是儲存能量。」冬季也可多吃如蜂蜜、香蕉、核桃、板栗和大棗等。寒性體質的人也可以服用西洋參、人蔘、鹿茸來進補。另外，黃芪可補氣，冬季抗寒效果也很好，可熬煮半小時成一杯水，一天服用兩次。冬天還可以多煲湯來喝，也能幫助養生，如羊肉湯、八寶粥等。◇
責任編輯：艾倫
