【大紀元8月19日報導】（中央社記者陳倖嫚香港十九日電）大陸部份省份的鰻魚產品被檢驗含有致癌化學物「孔雀石綠」，遭當局禁止出口，令當地業者叫苦連天，其中包括不少在大陸從事鰻魚養殖業的台商。學者建議採用中草藥代替消毒藥，加入飼養鰻魚飼料中，希望能找出「良方」，解決困擾業者多年的問題鰻魚。
香港經濟日報今天報導，鰻魚專家曾絞盡腦汁，希望找出一劑無害又無副作用的良方。日本學者最近建議，以中草藥代替消毒藥，包括以丁香、楊梅皮、芍藥、金櫻子等藥粉加入飼料中，飼養鰻魚，但在相關效果未出爐前，就傳出鰻魚含孔雀石綠致癌化學物，再度打擊養鰻事業。
報導指出，大陸自九０年代中期，大力發展鰻魚養殖業；近年來廣東省生產的鰻魚產品佔全國總出口量的八成，出口貨值近十億人民幣，當中又以魚米之鄉順德出產最多。不過，二００一年四月日本首次在進口鰻魚中驗出有害藥物「磺胺劑」，曾一度全面禁止進口，對漁農養殖業者造成沉重打擊。
隨後大陸鰻魚業者推出「四大法寶」控制鰻魚品質，例如推出鰻魚身份證及電子監控，並且邀請日本商人視察鰻魚場，甚至親自前往日本遊說。
業者指出，鰻魚業常受有害殘藥困擾，是因鰻魚屬易病魚，常發生細菌性赤鰭病及赤點病。病源一旦入侵，養殖場全數鰻魚就會得病，魚雖不致死，但表面常有潰瘍爛瘡，賣相極差。為保生計，部份業者只好不惜使用有效但會殘留的禁藥，被檢驗出後，所有業者就必須面對這種「得不償失」的結果。
