【大紀元12月16日訊】〔自由時報記者蔡佳燕／八德報導〕八德市大忠國小這學期開始實施「體重控制班」，透過營養午餐的飲食控制，以重質不重量為原則，協助小胖哥、小胖妹成功甩肉，兩個月下來效果不惡，老師說原本胖到長得很像的學生，現在已經各有各的樣。
自10月份開始試辦的體重控制班，篩選四年級身體質量指數（ＢＭＩ )超過標準值的學生進行健康計畫，十六位學生每天必須填寫體重控制飲食日誌，由家長簽名後繳回以便追蹤。校長李錦山也表示，體控班重點不在減重，而是透過減少油脂和熱量，讓學生了解平常亂吃的垃圾食品所含油量有多高，改變不健康的飲食習慣。
營養師設計午餐 家長配合
在營養師特別設計午餐，兩個月之後，學生平均減去一至二公斤不等的體重。午餐執行秘書金壽梅表示，改變學生飲食習慣，必須由家長帶頭，「不然一天只靠學校一頓營養午餐，其他時間漢堡、薯條不離口，最後還是會破功。」而很多家長為了不讓小孩覺得「孤軍奮鬥」，在烹調食物時，配合減少高溫油炸等料理方式。
一到學校每週四餐前的量體重時間，有學生驚呼著自己又比上週瘦了零點幾公斤，體重沒降的學生則納悶：「我怎麼可能會沒瘦！」大家聚在一起「斤斤計較」。無論如何，至目前為止，還沒有學生繼續增重。
小胖子甩肉 比忍功
〔記者蔡佳燕／八德報導〕又要發育又想瘦，青少年到底該怎麼控制體重？大忠國小體重控制班學生有人成功甩掉游泳圈、有人大象腿變細、還有人雙下巴不見了，成果不錯，但減重過程可是得「一忍再忍」。
小胖哥吳箏每天放學回家第一件事就是脫光衣服量體重，因為得「兩兩計較」，量了後又覺得「磅秤不準」，上完廁所再量一次。吳箏原本六十公斤，現在輕了一公斤。 媽媽金壽梅說：「吳箏很在意自己有沒有變瘦！」學校營養午餐以適量的肉類，搭配多一些的蔬菜及足夠的米飯，吳箏吃完午餐的雞柳條打電話給她：「好想再吃一條雞柳條喔！」對他的毅力真是超級考驗。
身高不到一百六十公分、體重卻有八十三公斤的劉勝威，家裡開漢堡店的他以前漢堡、奶茶不離手，身材像吹氣球一樣，但加入體控班兩個月後瘦了一點五公斤，肌肉也結實了，整個人瘦了一圈，老師看到都驚豔：「劉勝威變瘦又變帥囉！」
飲食與運動 維持理想體重
〔記者李容萍／桃園報導〕根據衛生署全國營養調查，全台十至十五歲的中小學生，有十五％體重超過正常值廿％，甚至有的有慢性病，而小時候的脂肪細胞數量，一旦累積就再也不會減少。
對於許多家長擔心小孩正發育中，不知如何幫助小孩控制體重，衛生局建議要維持理想體重，建立良好的飲食習慣及有恆的運動是最佳的途徑。
包括三餐以五穀為主食，因為米、麵等穀類食品含有豐富澱粉及多種必須營養素，是人體最理想的熱量來源；少吃油炸食物，多攝取鈣質豐富的食物，可促進正常的生長發育；多喝白開水，可以調節體溫、幫助消化吸收、運送養分、預防及改善便秘等，每天應攝取約六至八杯的水，加上持續運動的習慣。
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