我愛吃韓國小菜，呵呵
材料：帶魚一盤，蘿蔔半個，蔥一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，蒜泥一大勺，白芝麻一大勺
調料：鹽適量，醬油４５ＭＬ，老抽15ML,辣椒粉依個人口味，糖一大勺，香油３０ＭＬ，料酒適量
家裡沒有白蘿蔔而有半個紅蘿蔔，我就用了紅蘿蔔代替，沒想到也非常好吃．家裡沒有青紅椒所以沒放，我想主要是調色的吧．
調料
把除了蘿蔔和鹽外的其它調料混後在一起
把帶魚整理乾淨，切段
把蘿蔔切成約１ＣＭ左右的片，平鋪於鍋底．
做好後才發現，雖然沒有用油，但是因為鋪了它，一點也不糊鍋，而且蘿蔔的味道也很好吃
把帶魚擺放在蘿蔔上，不要讓帶魚粘到鍋上，一層如果擺不下就擺兩層，也可以在鍋中多鋪點蘿蔔，這樣一層就可以多擺些帶魚
把碗中的調料加入水，然後澆在魚上，同時可以加入涼水，水量和魚持平既可
先大火燒開，轉小火慢燉十多分鐘，然後再收汁既可
成品
今天做了這個魚和無油啤酒雞翅中，沒想到都吃光光，百我只吃了五塊帶魚和一個翅中，其它的都被老公吃光光了．
(來源:搜狐網)
