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【祝大姐简易家常菜】香喷喷的腊味饭

祝大姐

腊味饭(摄影:祝大姐/大纪元)

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材料:

广东腊肠
广东肝肠
广东腊肉
甘蓝菜两根,先川烫入冷水保持翠绿
米一杯
水一杯
沙拉油少许

做法:

1.将腊、肝肠洗干净,入蒸笼先蒸熟,蒸出的汤汁约小半碗加少许酱油,少许水稀释煮滚成酱汁备用。


将腊、肝肠洗干净,入蒸笼先蒸熟(摄影:祝大姐/大纪元)


2.米一杯洗净,一杯水,少许沙拉油煮成干饭,当水分煮干时,将肝肠等(可先切片)放在饭上,排整齐,淋上酱汁,盖上锅盖继续闷熟,时间大约10分钟,还会产生焦香的锅巴,放上橄榄菜围边再闷一会,就完成了!@*


米一杯洗净,一杯水,少许沙拉油煮成干饭(摄影:祝大姐/大纪元)


高精度图片
腊味饭(摄影:祝大姐/大纪元)

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2010-02-04 7:10 AM
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