【祝大姐简易家常菜】火腿冬瓜汤

材料：

1.冬瓜一斤
2.金华火腿一小块 (家乡肉亦可)
3.姜一块切片状

做法：

1.冬瓜切厚片状
2.火腿切片状
3.半锅开水，姜片，火腿片先煮，约十分钟后，冬瓜片下锅，再煮5分钟即可关火，尝尝咸淡，因火腿有咸味，咸淡自行斟酌即可。

备注：

此汤既简单方便又清爽，夏日可常常做，家中如备有火腿的话，是否只要买个冬瓜就可做个汤了。@*(http://www.dajiyuan.com)